1、用料：三黄鸡一只，老抽、生抽、红糖，姜片、冰糖、八角、桂皮、米酒、清水 。
2、做法：将所有配料倒入锅中 ， 用小火煮开，让鸡浸入汁水，用慢火煮开 ， 20分钟后关火，让鸡肉浸泡30分钟，然后在小火煮10分钟，再浸泡30分钟即可 。
【烹饪整只鸡的方法视频 烹饪整只鸡的方法】3、在吃前，也可稍微再加热，也可直接切件上盘 。
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