鸡蛋羹是一种清淡但营养丰富的食物，因为不用咀嚼所以更适合替代米饭、面条等粗粮做宝宝的辅食 。但是，鸡蛋羹要用恰当的方式做才能真的适合当辅食吃，宝宝的辅食鸡蛋羹应该怎么做呢？
宝宝辅食鸡蛋羹需要准备两个鸡蛋，大概75毫升的凉白开、三克的茶匙和1毫升的香油就可以了 。要准备的材料很简单，做法也很简单 。
首先把鸡蛋液打到蛋清和蛋黄完全均匀为止，否则会影响宝宝吃的时候的口感 。等到均匀以后就把凉白开倒进去 ， 但是注意这时候用到的凉白开不可以是生水 。
【宝宝辅食鸡蛋羹怎么做】整个过程手也不能停 ， 要一边继续搅拌均匀，接着放入盐 。等到搅拌充分均匀就用过滤网过滤到气泡，把起泡处理好才能让最后做出来鸡蛋羹表面才不会有气泡 ， 才能有更好的美观 。用干净的纸巾也可以把表面的气泡吸走 。
以上就是所有的准备步骤，做完以后在上面一层保鲜膜就可以放进蒸锅里用大火加热了 。不过家长一定要注意看火，当看到蒸锅的水煮沸了就立马转为小火 。最后 ， 在边缘淋上一点香油就大功告成了 。
