1、苦瓜
苦瓜虽苦可以清心火，所含维生素C量很高，还含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷以及胡萝卜素、维生素B等 ， 有清暑涤热、明目解毒的作用 。另外，苦瓜还有抗癌功效，可增强自身免疫能力 。
2、绿豆
绿豆味甘性寒，可消暑排毒，解烦热，做成绿豆汤无疑是这个夏天最佳祛暑降火的靓汤 。
3、西瓜
酷暑难耐，西瓜中含有大量的水分，吃上几块西瓜，不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化 。
4、百合
百合能清热又能润燥，与冰糖、绿豆同煮粥、汤 ， 可清火养阴 。
5、莲心
【女生降火方法 试试这些降火的饮食调理方法】莲子心具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可清心火，消暑除烦，用莲子芯冲水喝，还可以治疗便秘 。
