螺丝这样炒好吃:
1、准备主要食材:螺丝,干辣椒 , 生姜,葱,大蒜 。
2、把螺丝放沸水中焯一下,然后捞起沥干待用 。
3、生姜和大蒜切片(切丝也可以 , 个人喜好)葱切段,干辣椒剪碎,炒锅里油热七分 , 把这些辅料下锅煸出香味来;然后倒入沥干水份的螺丝,加入几勺料酒快速翻炒螺丝几下 。
【螺丝肉怎样做最好吃 螺丝怎么炒好吃】4、然后倒入清水以淹没螺丝为准 , 放盐,糖,加入一点点酱油 。不要盖锅盖,就这样大火烧,一直到水分收干 , 留一点点汤就好 。
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