小麦抽穗成熟阶段是小麦生长中的一个重要阶段，在此阶段内小麦将完成植物的营养元素和有机物的合成，同时也会完成籽粒的充分发育和形成 ， 从而保证小麦的品质和产量 。抽穗成熟阶段发生在小麦入穗结束以及穗和穗轴抬起之间，此阶段的成熟一般会持续15-20天（特定品种不同） ， 小麦穗将从抬起的状态迅速向大弯曲，再不断穗轴变细，穗内籽粒逐步膨大和深色，最终完成小麦籽粒发育过程 。
在小麦抽穗成熟阶段，小麦籽粒和穗之间存在着物质运移过程，其中小麦籽粒从穗受到氮、磷、钾等水溶性营养元素，并获取大量碳水化合物，碳水化合物对于籽粒的发育是至关重要的 ， 例如可以提供能量，参与油脂的形成和籽粒的酶活性的调节 ， 改善籽粒的品质和帮助籽粒吸收水分和养分，促进其生长发育 。
小麦是世界上最广泛种植的农作物，抽穗成熟阶段是其重要的生长发育阶段 ， 也是其最关键的生态期 。
【小麦抽穗成熟阶段】小麦抽穗成熟阶段的特征有：首先，小麦原材料抽穗210-300天，抽穗阶段是一个缓慢的过程，在这个时期受植株营养、环境等状况影响，植株营养越多 ， 抽穗期时间越长，可以延长抽穗期；其次，小麦抽穗成熟阶段期间 ， 内在抗旱性和耐寒性增强，植株叶片会上膨，叶色变淡，内在抗逆性强；此外 ， 小麦抽穗成熟阶段，穗部植株增长很快，穗子长大 ， 颜色变化，穗粒也会积累营养，开始发芽，形成熟穗 。
小麦抽穗成熟阶段对小麦生长起着重要的作用 ， 它决定着其未来的发育和生产结果 。因此，正确预测小麦抽穗成熟阶段，有助于更好地指导种植者种植，实施地膜保护工程 ， 从而获得更高的收获 。
同时 ， 小麦抽穗成熟阶段的准确预报还可以用于灾害预警，如及时掌握气候变化，及时调整耕作管理 ， 实现灾害缓解，保证小麦生长发育和生产结果 ， 从而起到了重要的社会效益 。
