蓝莓是一种独特的水果，有很多品种，每一种品种都有不同的特性 。最常见的蓝莓品种是南蓝莓、加州咩蓝莓，新查士丁尼蓝莓，此外还有大熊蓝莓、红糖蓝莓等等 。
南蓝莓是几乎所有蓝莓品种中最为普及的一种，采摘季节一般是从五月中旬到八月，期间口感较好 。南蓝莓性喜温暖 ， 一般种植区都在温暖的环境中 。南蓝莓的口感清甜丰满，多有淡黄色或蓝灰色，而果肉少有粘滑 。
加州咩蓝莓是加州本土的一种蓝莓品种，也是加州中最有特色的蓝莓品种之一 。它们一般有淡绿色到墨绿色的皮肤，果肉也有淡绿色到深紫红色，味道比南蓝莓更甜 ， 口感较为松软 。
新查士丁尼蓝莓又称果树蓝莓，以南极洲法斯维尔岛为原产地 ， 特别耐寒，耐旱，耐病 。新查士丁尼蓝莓的外观橙红色，有黑色的斑点，果肉是软质的，果皮一般是灰褐色，比较微咸 。
大熊蓝莓又称假莓，原产地位于丹麦斯拉夫尔 ， 是一种垂枝和无刺的小植株，叶子椭圆形，紫红色的果实长圆形，果实外表果肉蓝紫色 ， 口感特殊，有较强的草本郁腊的香味 。
目前，蓝莓已广泛地分布于世界各地 ， 被广泛地种植、利用和消费 。国内比较流行的蓝莓品种有：黑比妮果、皇帝猫眼果等 。黑比妮果外表如大小可有黑蓝相间，口感酸甜、肉质柔嫩、糖度适中，对于果实的安全和质量非常适合食用 ， 甜美可口，成为消费者最喜爱的水果之一 。皇帝猫眼果口感酸甜、果肉质细嫩 ， 糖度适中、口感极好，是儿童及老年人推荐的营养水果之一 。另外 ， 如甜利士、普罗维登斯、吉美尔等果品也十分受欢迎，特别是吉美尔果最具有特色 ， 被称为“蓝莓之王” 。
【蓝莓的品种特性】
