羊角蜜是一种有极强的营养价值的蜂蜜，它的滋养功效很强，备受人们的喜爱 。在选择羊角蜜地块时，必须要考虑到蜂群的栖息需要 。
【羊角蜜选地选种】首先 ， 羊角蜜的收获量和品质与地块的质地和景观特征有关，这是最基本的要求 ， 因此 ， 在选择羊角蜜地时，要求地块不仅要拥有良好景观特征 ， 还要具备一定的质地要求，比如，土壤应该疏松、透耕，有较矿产质地，以便能够为蜂群提供充足的营养成分，实现营养的平衡；另外，地块的深层水源要求随地深度的变化逐渐进入地表 ， 提供蜂群所需用的水量；同时，花粉源要求自然面貌或人工建造植物丰富，其树种应为混种栽培，保证蜂群在花粉资源方面的充足 。
羊角蜜，也称沙棘蜜、洋棘蜜，是中国南方传统乡土果料，具有深厚的农业文化底蕴 ， 历史悠久 。
羊角蜜的选种是一门技术，在品种的筛选上需要经过较长的时间，例如每年的一二月份需要进行结实测试，把结实率最好的几块树氏进行精心挑选 ， 做成种子派，在自然条件下种植 。
除去选择果树外 ， 羊角蜜的选种还包括对现有品种的改良和开发新品种 。一般来说，在改良抗逆性方面最大的收获是增强果树抗逆性，使果树能够抵御气候变化、病虫害，提高果实品质，提高果树结实率，比如增加果树抗旱抗寒、抗枯黄病病害，抗瘤纹病，耐有机类药剂等等 ， 以提高羊角蜜的种植效益 。
此外，开发新品种也是目前羊角蜜选种的一个重要内容，可以用传统育种方法来获得混合型品种，也可以利用基因工程的方法获得具有特殊性状的新型品种，从而为羊角蜜的种植提供新的实践保证 。
总而言之，羊角蜜的选种是一项技术活动 ， 市场需求和传统文化都赋予它重要的经济价值，所以在果农选种中应该有更严格的要求和现代化的科学技术模式，以期获得更好的果实种植效益 。
