相信大家对于柿子的作用都有一定的认识吧，下面和小编一起来仔细的了解下吧 。
柿子未成熟的柿子剥除外果皮 ， 日晒夜露 ， 经过1月后，放置席圈内 ， 再经1月左右，即成柿饼 。其味甘涩、性寒 ， 有润肺、止血、健脾、涩肠之功效，主治咯血、吐血、便血、尿血、脾虚消化不良、泄泻、痢疾、喉干音哑 。用法：生食、煎汤或烧存性入散剂 。
柿子的作用但脾胃虚寒、痰湿内盛者不宜食 。如治咳嗽：柿饼烧灰存性，蜜丸，滚水下;治热淋：柿饼、灯心草等分，水煎日饮;治血淋：柿饼烧灰存性，为末，米饮调服 。剥下的柿皮味甘涩、性寒，有清热解毒之功效 。主治疔疮、无名肿毒 。用法：鲜品贴敷 。
【柿子的作用和功效 柿子的作用和功效是什么】
食用柿子时将柿蒂收集起来，洗净、晒干，也可入药 。其味苦涩、性平，有降逆下气之功效，主治呃逆 。用法：9～15克煎汤;或入丸散 。
治呃逆不止：柿蒂烧灰存性，为末，黄酒调服，或用姜汁、砂糖等分和匀 ， 炖热徐服 。
霜降后采收柿叶 ， 晒干，切成小片贮存备用，其味苦、性寒，有止咳定喘、生津止渴、活血止血之功效 ， 主治咳喘、消渴、各种出血、臁疮 。用法：5～10克煎汤内服或研末外敷 。
治多种出血：干柿叶研细末，口服 ， 每次5～10克，日3次;治高血压：柿叶10克 ， 每天开水泡茶频服，可软化血管，增强血管弹性，辅助降低血压 。
需注意的是柿子宜饭后吃 ， 空腹吃柿子易患胃柿石症 。有脾胃虚寒、痰湿内盛、外感咳嗽、脾虚泄泻、疟疾、产后、病后、疝、痧痘等症均不宜食，亦不可与蟹同食，否则令人腹痛泻 。柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好 。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子 。柿子含糖量较高 ， 故糖尿病人不宜食用 。
