对于甜橙蔬菜这种菜不知道大家吃过没有，该菜味道不错，有兴趣的朋友可以自己去做来吃 。
甜橙蔬菜时令果蔬在最新鲜的时刻被精细地切配后，它们的营养物质以最初始的状态保留了下来 。将水果的酸甜滋味引入蔬菜中，虽然不算创举，但这小小的变化，也足以给孩子一个不小的惊喜 。热量标注：此菜热量为78千卡/人
【橙做菜做法大全 甜橙蔬菜的材料和做法】
甜橙蔬菜的材料橙子1个 ， 黄瓜1/2根 ， 樱桃萝卜6枚，玻璃生菜100g ， 紫甘蓝1/4个，胡萝卜1根，番茄1个 ， 松子仁20g，绵白糖1汤匙(15g)，白醋1汤匙(15ml)，盐1茶匙(5g)
甜橙蔬菜的做法橙子削去外皮，再把橙肉顺着纹路剔下，呈小角状 。
黄瓜洗净 ， 对半剖开 ， 去除瓜瓤，再带皮切成0.5cm粗的丝 。番茄洗净，切成4瓣，挖去内芯，将番茄肉切成细丝 。
樱桃萝卜择去樱叶，洗净后切成圆薄片 。玻璃生菜和紫甘蓝洗净，拨成单片切成细丝 。
胡萝卜洗净削去外皮 ， 先切成长片，再切成0.5cm粗的丝，接着放入沸水中汆1分钟 ， 随后取出用冷水冲凉待用 。
在大碗中放入橙子肉、黄瓜丝、番茄丝、樱桃萝卜片、玻璃生菜丝、紫甘蓝丝和胡萝卜丝 ， 再调入盐、绵白糖和白醋混合搅拌均匀 。
最后将松子仁用平底锅干焙上色 ， 再撒在上面即可 。
小诀窍剔下橙肉的橙子不要丢弃，如果切成片 ， 就会变成朵朵黄色的小花 。或者干脆放入榨汁机中榨成新鲜果汁饮用 。
橙子蔬菜适于8岁以上的孩子食用 。
各种脆香的坚果可以为这道水果味道的凉菜增色不少 ， 如果家中恰好有很多种果仁，那就让它们全都登场吧 。
