乌龙茶品种丰富，常见的有安溪铁观音、凤凰水仙、罗汉沉香、冻顶乌龙、东方美人、红水乌龙红茶、红乌龙等品种，其中安溪铁观音是中国十大名茶之一，叶片为椭圆形，凤凰水仙产自广东 ， 有着九百多年的历史 。
乌龙茶有哪些【哪些茶属于乌龙茶】 1、安溪铁观音
安溪铁观音是乌龙茶，主要产自安徽省安溪县西平镇，其茶叶呈现翠绿色，茶汤为黄色 ， 香味浓郁，且安溪铁观音茶树属于灌木，枝条斜向生长，叶片为椭圆形，边缘有疏密锯齿 。
2、凤凰水仙
凤凰水仙是乌龙茶，始创于南宋时期，距今有九百多年的发展历史，是我国的传统名茶 。而且凤凰水仙的香味悠长、口感丰富，茶汤多为金黄色，有着冷后浑的特点 。
3、罗汉沉香
罗汉沉香是乌龙茶 ， 主产于在四川蒙顶山 ， 在唐代元和年间曾被列为贡品 。罗汉沉香处于白茶和红茶之间，兼具两种茶叶的优点 ， 带有独特的果香，其茶汤口感鲜醇 ， 深受大众喜爱 。
4、冻顶乌龙
冻顶乌龙产自台湾鹿谷乡凤凰村、彰雅村等地，生长在海豹为六百到一千米的地区，其茶汤绿中带黄，茶香清新淡雅，回味甘甜 。而且冻顶乌龙是产自山顶的茶叶，产量较少，十分珍贵 。
