养牛的时候，根据牛的生长情况会对其有不同的称呼，像犊牛、育肥牛等都是如此 。架子牛是什么牛？
一、架子牛是什么牛
架子牛是指是指不够屠宰体况或未经育肥的肉牛 。一般来说，月龄在12-24个月的架子牛生长快、产出的肉质好 。
二、如何挑选架子牛
1、选择品种比较好、育肥和肉用性能比较好的肉牛品种，也可以是一些比较出名的肉用品种和本地的土牛杂交 。选择的时候最好是西门塔尔牛 ， 当然也要根据地方的特色 。
2、选择最好是在12-24个月龄，这个时候是它们的生长高峰期 。生长的速度非常快 ， 脂肪沉淀期一般是在14-24个月 。
3、最好是选择公牛，次之选择阉牛，最后再选择母牛 。因为母牛发情影响它的生长速度，对生长和育肥不是特别有利 。
4、体重方面 ， 一般选择300-400斤左右的，这个也根据实际育肥需求 。
5、体型方面要求四肢粗壮、甩尾有力，而且头比较宽，胸围比较大，胸深比较深的一些牛，其次我们还要观察它的鼻镜、眼结膜、被毛等状况 。
【架子牛是什么牛 什么叫架子牛】 以上就是对架子牛的简单介绍，希望对大家有所帮助 。
