龙眼和桂圆有啥区别呢?相信很多人会问这样的问题吧,下面就让我告诉大家这两种的区别吧 。
龙眼和桂圆有啥区别呢桂圆又叫龙眼,很多朋友曾经问我桂圆和龙眼的差别,其实两者就是同一种东西 , 没有什么差别的 。为什么叫桂圆呢?封建时代由于龙眼是犯忌,所以为了避讳就叫桂圆,应为广西产的龙眼非常园,所以叫桂圆了 , 桂是广西的别称 。
没有实质上的区别,实际上是同一个水果 。
桂圆
一般把龙眼晒成干,食用或药用;
龙眼
新鲜的果实,剥壳折枝后食用 。龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干 。
如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆 。龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰,久病体虚 , 经常吃些龙眼很有补益;妇女产后,龙眼也是重要的调补食品 。可以水煎服用,也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用 。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥 , 早晚各吃一次,均有补益的功效 。
我们来看看专家为我们做的介绍 。
桂圆(又名龙眼) , 是无患子科常绿乔木桂圆树的成熟果实 。桂圆主要产于福建、广东、广西、台湾及云南、贵州、四川等?。?其中以福建产量最多 。桂圆有虎眼、石硖龙眼、乌圆、鸡公仔、红核子、花壳龙眼等30多个不同的品种,其中以福建云霄、莆田地区的虎眼和广州地区的石硖龙眼质量最佳 。桂圆的干燥的果肉称龙眼肉,具有益气养血,健脾补心的功效,故有果中神品之称 。《神农本草经》记载:龙眼肉有治疗五脏邪气,安志厌食的功效 , 称久服强魂聪明,轻身不老,通神明 。
龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者 。中医认为心主血脉与神志 , 与精神、意识思维活动有关 。脾为后天气血生化之源 , 提供全身的营养 。如果人们思虑过度 , 劳伤心脾,可导致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等症状 。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻 , 不壅气 , 实为补心健脾之佳品 。久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症,龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效 。
现代医学研究证实,龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等 。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用 。龙眼肉具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用 。
龙眼肉的服用方法1.中老年人思虑过度,劳伤心脾,有神疲乏力,食欲不振,心悸气短,失眠健忘者,用龙眼肉30克,生晒参10克,黄芪15克,酸枣仁10克 , 大枣10枚,有补益心脾,益气养血的功效 。服用方法:将诸药水煎2次,每次40分钟,合并药液 , 分早中晚服用 。
2.老年人,消化不良,脾虚腹泻,用龙眼肉10克,山药10克,莲子10克 , 薏米10克,大米100克,同煮成粥 , 早晚服,有健脾止泻的功效 。
3.中老年人身体虚弱或久病体虚,有面色苍白无华,体倦乏力,心悸气短 , 失眠健忘者,用龙眼肉30克 , 白糖少许,水炖服,有益气养血的功效 。
【龙眼和桂圆有啥区别 龙眼和桂圆有什么区别吗】4.身体虚弱,兼有虚火,不宜用参芪温热药补益者,可用龙眼肉20克,西洋参5克,水煎2次 , 合并药液代茶饮,有益气养血,清热生津的功效 。
5.神经衰弱患者,全身乏力,失眠多梦 , 记忆功能减退,用龙眼肉10克,酸枣仁10克 , 五味子5克,大枣10枚,水煎服,有养血安神的功效 。
6.中老年人血虚证(各种贫血),龙眼肉20克,大枣10枚 , 红糖少许,隔水炖服,有养血补虚的功效 。