1、南瓜多久能蒸熟?南瓜20分钟能蒸熟 。
如果要做南瓜饼，便要去皮切片蒸，蒸的时间短，也方便捣成南瓜泥 。这样处理的南瓜，正常情况下只需要蒸20分钟左右；如果是做南瓜盅，就需要去皮挖瓤 ， 注意皮不能去瓜的太厚，破坏南的口感，蒸的时间就需要更长一些 ， 一般需要35分钟左右 。
蒸南瓜的器具有很多选择 ， 如果用普通的蒸锅或铁锅蒸，锅的密闭性好 ， 气温上升的越好，但要注意掌握火候 ， 先用大火再转小火 ， 时间一般在20分钟左右 。
如果用电饭锅蒸，温度上升的比较慢 ， 一般需要35分钟左右;若是用微波炉蒸，用高火一般10分钟左右就能熟;如果用高压锅，压力比普通蒸锅大很多，蒸的时间可以大大缩短，只需要5分钟左右即可 。
蒸南瓜需要注意些什么？
1.去皮蒸：虽说保留南瓜皮蒸，能更好的锁住南瓜所含的营养成分，但超市买的南瓜难免瓜皮表面会不干净或有残留的有害物质 ， 所以去皮更安全，而且去皮蒸能缩短蒸煮的时间 。
2.用热水蒸：用热水蒸时间更快还能更好的留住南瓜中的营养成分 。
3.掌握蒸的时间：如果蒸的时间过短，不熟的南瓜就会有生涩感，如果时间蒸的时间过长 ， 南瓜就会软踏，口感不佳，营养也会流失 。所以，蒸南瓜的时间要恰到好处才行 。
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2、蒸南瓜要多久时间?蒸南瓜消耗的时间不能一概而论，不同的烹饪工具，所需时长也不同，具体如下：
（1）电饭锅――30分钟：
【南瓜蒸多久可以蒸熟,南瓜多久能蒸熟?】要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说，时间大概在20-30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜 。因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜 。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20-30分钟时间即可 。
（2）微波炉――10分钟：
微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了 ， 注意是高火10分钟 。当然这个时间也不一定 ， 因为不同型号的微波炉功率不同 ， 所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间 。南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好 。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯，可以再高火蒸5分钟 。
（3）高压锅――5分钟：
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了 。高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸东西时就省了很多时间 。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟，那南瓜就煮的太烂了 ， 口感也会有影响的 。
（4）炒菜锅――20分钟：
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜 。南瓜要蒸多久，跟你切的块的大小有关 ， 一般为了熟的快点可以把块切的小一点 ， 开始可以用大火 ， 开锅以后改用小火，20分钟就足够了 。也可以在15分钟时候，打开盖子，用筷子扎一扎，能够轻松的扎透 ， 说明已经熟透了，有人喜欢吃硬一点的，可以稍早一点关火，如果还扎不动，盖上盖子再蒸一会儿 。
蒸南瓜的注意事项：
1、有新鲜的百合最好，没有只好用了干的 。
2、没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸 。
以上内容参考：百度百科-蒸南瓜
电饭锅：用电饭锅蒸南瓜一般需要30分钟左右即可 ， 如果是蒸整个南瓜盅则可能需要35分钟左右，时间要稍微长一些 。因为南瓜的外皮比较硬，时间长才能蒸熟 。如果是将南瓜皮去掉切成块蒸制，则二三十分钟便可食用 。
微波炉：用微波炉蒸南瓜用高火十分钟即可实现，但是因为微波炉的功能和型号不同，所以在蒸制时还需要根据自己家的微波炉进行调整 。
高压锅：高压锅上蒸制南瓜五六分钟便可熟透，如果蒸的时间过长会影响南瓜的口感 。
炒菜锅：炒菜锅蒸南瓜在生活中也比较常用到，但是这个时间需要根据你的南瓜块来决定，一般的话20分钟左右就足够了，但是如果你切的块头过大可能还要加点时间 。
南瓜发芽了还能吃吗
存放久的南瓜会出现发芽的现象，这并不是说南瓜坏掉了 ， 而是存放的环境促进了南瓜的发芽 。并且南瓜发芽只是种子内部的营养被消耗 ， 而自身的营养价值不会被降低 。如果是刚刚发芽的南瓜还是可以进食的，如果是发芽的时间过长，这时候南瓜可能会出现变质，则不适合再吃了 。
南瓜中虽然含有多种对人体有益的物质，能为身体健康带来很多好处，但是也不可随意乱吃，否则会给身体带来压力，造成不良的后果 。南瓜本身属于温性的食物，不适合长期的进食 ， 否则会引发上火的症状，特别是有热症的人群 ， 如果不顾后果大量食用南瓜很有可能会给病情带来更严重的后果 。以上就是为大家总结的关于南瓜发芽了能不能吃以及蒸南瓜的方式和蒸制时间，希望能帮助大家在以后的生活中对南瓜有更清晰的认知 ， 也会在以后食用南瓜上能自己控制，东西虽好但不可贪嘴
蒸南瓜要25~30分钟就是 。
蒸南瓜时，冷水上锅蒸25-30分钟左右即可 ， 如果蒸的时间过短，南瓜就不能完全熟透，吃起来口感会生涩难咽 ， 如果时间过长就会加速南瓜中营养成分的流失，蒸好的南瓜
口感会过软，因此在蒸的时候一定要严格把握时间 。
想让南瓜更快蒸熟，在蒸的时候可以切成小块 ， 这样热量会更容易渗透到中间 。
小贴士
蒸南瓜时最好将其外皮去掉 ， 因为南瓜皮较硬且偏厚，会影响加热过程中热量的渗透，
南瓜皮的口感偏苦，如果不去皮直接蒸的话，会使得蒸出来的南瓜带苦味，会影响
整体口感 。南瓜不去皮蒸，南瓜皮的颜色也会金黄色的南瓜造成影响，这样看起来会影响食欲 。建议在蒸南瓜的时候可以将其洗净，去皮并切成小块 。
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3、南瓜要蒸多久才可以蒸熟大火烧开，中火蒸，10分钟左右 。做法如下：
主料：南瓜300克、西兰花200克 。
辅料：盐3克 。
步骤：
1、备料 。
2、南瓜洗干净，切条备用 。
3、锅放顶连的水，放南瓜，盐撒在上面，盐用1克，大火烧开，中火蒸 ， 10分钟左右 。
4、蒸熟备用 。
5、西兰花洗干净后，锅放适量清水 ， 放2克盐，两滴油，烧开放西兰花，煮1分钟左右 。
6、捞出放冷水浸泡备用 。
7、摆盘即可食用 。
南瓜蒸15-20分钟能熟 。
南瓜要蒸多长时间，南瓜的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，一般馒头的一半大小，开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够 。也可以在15分钟时候，打开盖子 ， 用筷子扎一扎，能够轻松的扎透，说明已经熟透 。
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4、南瓜需要蒸多久才能熟蒸南瓜需要10分钟左右即可食用，可根据南瓜大小调整蒸制时间 。蒸的时候适量涂抹少量蜂蜜，可以增加口感和甜度 。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C ， 黄色果蔬还富含两种维生素A和D，维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用 。
蒸南瓜需要10分钟左右即可食用 ， 可根据南瓜大小调整蒸制时间 。蒸的时候适量涂抹少量蜂蜜，可以增加口感和甜度 。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，黄色果蔬还富含两种维生素A和D，维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用 。
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5、南瓜蒸多久可以蒸熟如果切成块，放在蒸锅里蒸，一般需要30分钟左右 。不做汤为宜 。如果切片用蒸锅蒸 ， 水烧开后要10-15分钟 。
蒸南瓜需要多长时间和你切的块的大小有关 。一般来说，为了快速烹饪，你可以把肉块切小一些 。(一般半个馒头大小)可以先用大火，烧开后再用小火 。20分钟足够了 。也可以打开盖子，用筷子扎15分钟 。可以很容易的扎破，说明已经熟了 。
扩展信息:
南瓜的好处和功能:
1、排毒
南瓜含有维生素和果胶 。果胶具有良好的吸收性 ， 能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质 ， 如重金属中的铅、汞、放射性元素等，起到解毒作用 。
2.保护胃粘膜
南瓜中所含的果胶还能保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面愈合 ， 适合胃病患者食用 。南瓜中含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。
3.消除致癌物质
南瓜可以消除致癌物质亚硝胺的突变，预防癌症，帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力 。
南瓜一般需要蒸20―30分钟才能熟 。一般与南瓜切块的大小有关，为了让南瓜更快熟透，可以把南瓜切得小块一点 ， 蒸到20分钟时 ， 打开盖子用筷子扎一扎南瓜，看看能否轻松扎透 。
南瓜蒸多久可以蒸熟
南瓜原产于南美洲，被哥伦布带回欧洲 ， 后经葡萄牙引种到日本、菲律宾等地 ， 于明代传入中国 。
南瓜易成活，个头大，产量多，营养丰富 。因它体量巨大，外表色泽金黄，又有“金瓜”一称 。
南瓜味道香甜而又不腻 ， 很适合用于制作各类西点蛋糕，糖水甜品 。如南瓜糍粑、南瓜戚风卷、燕麦南瓜粥、南瓜芋圆西米露等等 。
