1、把大米淘洗干净，这个与煮饭是一样的程序 。
【高压锅煮粥 怎么用高压锅煮粥】2、把米倒入高压锅内放入水 ， 水与米的比例是4:1 。
3、把高压锅关紧，手柄成一直线，然后放上高压帽，大火开煮 。
4、等到气压冒冒气的时候，可以把火调成小火，保持微微沸腾的状态，15分钟即可关火 ， 关火以后放置20分钟，然后轻轻打开高压帽 ， 如果不冒气就可以完全打开 ， 如果还在冒气就再放上去放一会儿，直到不冒气为止 。
5、打开高压锅盖里面的粥已经煮好 ， 下面比较稠，上面比较稀，用勺子轻轻搅动，使之匀称 。
6、一锅又香又粘稠的大米粥就煮好了，如果是煮绿豆，红豆粥，可以与米同时放入锅中 ， 程序是一样的 。
