1、野生蘑菇煮多久才能吃野生蘑菇煮半个小时才能吃 。
如果你要将它炒着吃的话也是可以的，不过蘑菇打汤的话味道会更鲜一点，炒着吃的话反而破坏了蘑菇本身的香味 。所以建议你可以尽量把蘑菇用来煮着吃，这样不仅有营养，而且味道也非常的鲜美 。
吃野生蘑菇注意：
采摘或选购野生菌时，应该注意既有菌托又有菌环的真菌很可能有剧毒；不熟悉的野生蘑菇不要采购；粪生真菌一般有毒 ， 不要采摘 。
在加工烹调时，要认真挑选、清洗野生菌，煮熟炒透后再吃 。一般要用开水泡3分钟到5分钟，并多翻炒几下 。
有些人贪恋野生菌的鲜美可口 ， 一次吃很多 。杨祝良告诫 ， 食用野生菌不要杂 ， 最好每次只吃一种 。还要限食量，不要连续几餐都吃，同时，食用野生菌时不宜饮酒，以防毒素和酒精起反应 。
文章插图
2、菌类要煮多久才可以吃一般的菌类食材下锅沸煮5分钟即可以食用了 。多煮反而会失去菌类特有的味道和嚼劲 。菌类干食材可以在煮之前先清洗干净，再进行泡发处理 。在25度的室温下，需3个小时 。要是在冬天温度比较低的时候 ， 就得浸泡最多6个小时才能煮来吃了 。
文章插图
3、野生菌要煮多久才能吃野生菌一般，煮30分钟左右就可以食用，如果不放心你可以多煮一会儿 。野生菌与别的食物在一起煮的时候，如果别的食物煮熟了野生菌也就熟了，这样就可以食用了 。
文章插图
4、野生菌汤煮多长时间?新鲜的野生菌15-20分钟比较合适，煮的时间太短了 ， 可能野生菌没煮熟，吃了会中毒的，煮的时间太长了，会破坏掉一部分营养物质 。
干货的话如果是已经泡发好了的，煮开后20分钟左右，这样可以充分的野生菌的香味析出来 。我经常煮野生牛肝菌 ， 以牛肝菌的标准来说的 ， 其他的应该也差不多的 。我经常在网上购买牛肝菌来吃，以增强自己的免疫力，经常在淘宝额这家店铺（店名：玲依天使）购买，质量还可以 。
文章插图
5、野生菌煮多久【野生菌要煮多久,野生蘑菇煮多久才能吃】十五分钟以上 。
野生菌生长在海拔2000–4000米，地形地貌复杂的立体气候地 。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属、约二百五十种 。野生菌占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二 。
野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带，单身至群生 。野生菌因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化 。一般来说，野生菌生长受到气温、日照、地势、周期等自然条件的影响 ， 并且不同环境下生长的野生菌氨基酸、蛋白质等有效成分含量不同，铜、锌等微量元素的种类与含量也不同 。
大型野生食用菌生长在林区，生长的环境受污染少或有的地方生长环境几乎没有受到任何的外界污染，因此天然的大型野生食用菌是绿色食品，也是蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品 。
云南复杂的地形地貌 ， 多样的森林类型、土壤种类以及独特的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，种类多，分布广，产量大 。占了全世界食用菌一半以上 ， 中国食用菌的三分之二 。
