简单又好吃的福建炒米粉的做法简单又好吃的福建炒米粉怎样做好吃_生活知道

1、食材：青菜叶少许、鸡蛋1个、胡萝卜少许、米粉适量、虾皮少许、盐，鸡精少许、生抽，老抽少许。
2、锅中加水烧开放入米粉煮5分钟捞出泡在凉水里备用，青菜，胡萝卜切丝，碗中打入一个鸡蛋打散备用。

3、锅中加热放油，先把鸡蛋煎好装碗备用，下入虾皮，青菜萝卜丝翻炒，加少许盐，鸡精调味，继续翻炒片刻，放入米粉，一起翻炒，最后加入鸡蛋，少许生抽，一点老抽上色。
【简单又好吃的福建炒米粉的做法简单又好吃的福建炒米粉怎样做好吃】4、全部翻炒均匀后就可出锅上桌。