1、正月十五要吃元宵吗正月十五要吃元宵,这是一个正月十五的习俗 。
正月十五吃元宵,在我国是由来已久习俗 。人们在元宵节吃汤圆 , 实际上是思念亲人、渴望团圆的意思 。元宵,原意为“上元节的晚上” , 因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃元宵赏月,后来节日名称也演化为“元宵节” 。元宵之夜 , 大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵,成为世代相沿的习俗 。
关于元宵的传说:
元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设 。汉高祖刘邦死后,吕后之子刘盈登基为汉惠帝 。惠帝生性懦弱 , 优柔寡断 , 大权渐渐落在吕后手中 。汉惠帝病死后,吕后独揽朝政,把刘氏天下变成了吕氏天下 , 朝中老臣、刘氏宗室深感愤慨,但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言 。
吕后病死后,诸吕惶惶不安,害怕遭到伤害和排挤 。于是,在上将军吕禄家中秘密集合,共谋作乱之事,以便彻底夺取刘氏江山 。
此事传至刘氏宗室齐王刘囊耳中 , 刘囊为保刘氏江山 , 决定起兵讨伐诸吕,随后与开国老臣周勃、陈平取得联系,设计解除了吕禄,“诸吕之乱”终于被彻底平定 。
平乱之后,众臣拥立刘邦的第四个儿子刘恒登基,称汉文帝 。文帝深感太平盛世来之不易,便把平息“诸吕之乱”的正月十五,定为与民同乐日,京城里家家张灯结彩,以示庆祝 。从此,正月十五便成了一个普天同庆的民间节日――“闹元宵” 。
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2、正月十五吃汤圆什么时候吃元宵节吃汤圆是早上还是晚上 正月十五吃汤圆什么时候吃
按照习俗,一般是晚上六七点晚饭点吃,不过,为了健康,最好在中午,这个时候人体的胃肠功能最强,也有充分的时间来消化汤圆里过多的热量 。
专家提醒 , 每次不宜进食太多 , 吃一小碗(4――8个左右)也就足够了 。在进食汤圆的同时,建议不再吃其他含糖量高的食物 , 糖尿病人更是如此,此外,减少其他主食的摄入 。
另外,汤圆柔软,要吃得慢一点,避免增加胃的负担,造成胃里不舒服 。同时还能避免烫伤 。汤圆含糖多,热量高,因此 , 许多人觉得,晚上吃汤圆容易长胖,似乎早上吃更合适 。其实,汤圆并不适合做早餐 。
这是因为汤圆大多是糯米做的,本身不易消化 。再加上汤圆馅里大量的油脂,更给胃肠增加了负担 。人早起时,胃肠道功能最弱,这个时候一下子吃这么多难以消化的东西,必定会让胃肠不堪重负 。
元宵节为什么吃汤圆?
专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”“浮圆子” 。每到正月十五,几乎家家户户都要吃元宵 。
民俗专家表示,煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空 。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆 , 象征着团圆吉利 。因此 , 吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意 。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国文化的一种热爱 。吃元宵要吃出不一样的味道 。
另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近 , 取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人 , 寄托了对未来生活的美好愿望 。
吃汤圆注意事项:
1、汤圆不能一次性吃多
汤圆口感香糯,馅料甜蜜 , 忍不住就想多吃几个 。但是在这里提醒大家,汤圆虽好,可不能一次性吃多了 。汤圆是属于高糖分、高热量的食物,尤其是外皮用糯米粉制作而成,馅料中往往含有许多糖分 , 热量高 , 容易产成饱腹感 。一不小心多吃,热量和糖量都容易超标,并且还可能出现腹胀、不消化等情况 。所以 , 每餐在食用汤圆时,建议不要超过5个 。
2、早晚不吃汤圆
有些人想把汤圆直接当早餐食用,这一点并不提倡 。因为汤圆中含有黏性高的糯米,不容易被人体消化 。人体在早上时肠胃功能处于较弱的状态下,不利于消化糯米,容易出现反酸、烧心的情况 。在晚上吃宵夜时,也不建议吃汤圆了,因为宵夜离睡觉的时间近,可能汤圆还没有能完全消化就要睡觉了,一样可能导致肠胃不适的症状出现 。
3、吃汤圆的时候多喝点汤
汤圆由于是糯米制成,容易发腻,这时候多喝点煮汤圆的汤水,可以帮助促进消化 。其次,汤圆中很多微量元素、营养素会在烹饪的过程中溶解在汤中,所以,吃汤圆的时候不要忘记了多喝一口汤 。
4、糖尿病病人谨慎吃汤圆
汤圆给人的第一口感就是“甜”,为了追求口感,往往在汤圆的馅料中会加入许多的糖分,这对糖尿病病人来说是需要注意的事情 。建议糖尿病病人在选购汤圆时尽量选择低糖或无糖的汤圆 , 在烹饪过程中不要再加入过多的糖分 。
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3、正月十五早餐吃什么1、汤圆:元宵节,南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆 。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能 。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主 , 包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼” 。水煮汤圆是最简单的做法,其实也是最健康的吃法 。
2、元宵茶:在陕西等地有吃元宵茶的风俗,就是在热汤面中放进各种菜和水果 , 很像古时的“元宵粥” 。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄?。?且不像普通元宵那么油腻,对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用,也使元宵的营养更为全面 。
3、饺子:正月十五到了,北方有吃饺子的习惯 , 河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统,所以正月十五应该吃饺子 。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语 。
正月十五早餐,北方习惯吃元宵,煮元宵、炸元宵、还可以蒸元宵 。
一般吃饺子,吃完后基本就算出正月了,晚上吃元宵,叫闹元宵 。
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4、正月十五吃元宵是早上吃还是晚上吃 正月十五风俗有哪些【正月十五早上吃元宵还是晚上吃,正月十五要吃元宵吗】元宵节吃元宵是很常见的风俗 , 元宵节吃元宵最好是在中午或者下午,因为元宵一般是用糯米粉制成的,不是很好消化,早上起来胃肠功能不是很强 。
正月十五吃元宵是早上吃还是晚上吃
以前的习俗一般是晚上六七点吃元宵,元宵节古代也称中元节 , 晚上全城出动观花灯、猜灯谜 。汤圆是用糯米粉制成的,比较难消化,古代人一天只吃两顿饭,为了在晚上看灯时不饿 , 就会选择晚上吃汤圆 。这样后面出去观灯猜谜时间也比较持久,也能消食 。现在没那么多讲究了 , 高兴什么时候吃就什么时候吃,不过从健康的角度来说,早餐还是不要吃元宵 。
正月十五风俗有哪些
1、张灯结彩
自从元宵张灯之俗形成以后,历朝历代都以正月十五张灯观灯为一大盛事 。梁简文帝曾写过一篇《列灯赋》:”南油俱满,西漆争燃 。苏征安息,蜡出龙川 。斜晖交映,倒影澄鲜 。“描绘了当时宫廷在元宵张灯的盛况 。隋炀帝时,每年正月十五举行盛大的晚会,以招待万国来宾和使节 。据《隋书?音乐志》记载:元宵庆典甚为隆重,处处张灯结彩 , 日夜歌舞奏乐,表演者达三万余众,奏乐者达一万八千多人,戏台有八里之长,游玩观灯的百姓更是不计其数,通宵达旦,尽情欢乐,热闹非常 。在唐代发展成为盛况空前的灯市,中唐以后,已发展成为全民性的狂欢节 。唐玄宗公元685――762时的开元盛世,长安的灯市规模很大,燃灯五万盏 , 花灯花样繁多,皇帝命人做巨型的灯楼,广达20间,高150尺,金光璀璨,极为壮观 。唐代是实行宵禁的,夜晚禁鼓一响就禁止出行,犯夜要受处罚;唯独在上元节 , 皇帝特许开禁三天,称为”放夜“ 。沿至宋朝,张灯由三夜延长至五夜,灯彩以外还放焰火 , 表演各种杂耍,情景更加热闹 。《东京梦华录》中记载:每逢灯节,开封御街上 , 万盏彩灯垒成灯山,花灯焰火 , 金碧相射,锦绣交辉 。京都少女载歌载舞,万众围观 。”游人集御街两廊下,奇术异能,歌舞百戏,鳞鳞相切,乐音喧杂十余里 。“大街小巷,茶坊酒肆灯烛齐燃,锣鼓声声,鞭炮齐鸣,百里灯火不绝 。到了明代,朱元璋在金陵即位后,为使京城繁华热闹 , 又规定正月初八上灯,十七落灯 , 连张十夜,家家户户都悬挂五色灯彩,彩灯上描绘了各种人物,舞姿翩翩,鸟飞花放 。龙腾鱼跃 , 花灯焰火照耀通宵 。鼓乐游乐 。喧闹达旦,这是中国最长的灯节,清代 , 满族入主中原,宫廷不再办灯会,民间的灯会却仍然壮观 。日期缩短为五天,一直延续到今天 。
2、猜灯谜
“猜灯谜”又叫“打灯谜”,是元宵节后增的一项活动,灯谜最早是由谜语发展而来的,起源于春秋战国时期 。它是一种富有讥谏、规戒、诙谐、笑谑的文艺游戏 。谜语悬之于灯,供人猜射,开始于南宋 。《武林旧事?灯品》记载:”以绢灯剪写诗词,时寓讥笑,及画人物,藏头隐语,及旧京诨语,戏弄行人 。“元宵佳节,帝城不夜,春宵赏灯之会 , 百姓杂陈,诗谜书于灯,映于烛 , 列于通衢,任人猜度,所以称为”灯谜“ 。如今每逢元宵节,各个地方都打出灯谜,希望能喜气洋洋的,平平安安的 。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣,所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎 。唐宋时灯市上开始出现各式杂耍技艺 。明清两代的灯市上除有灯谜与百戏歌舞之外,又增设了戏曲表演的内容 。历代人们除游灯市外,又有迎紫姑祭厕神、过桥摸钉走百病等习俗,有击太平鼓、秧歌、高跷、舞龙、舞狮等游戏 。
3、耍龙灯
也称舞龙灯或龙舞 。它的起源可以追溯上古时代 。传说,早在黄帝时期,在一种《清角》的大型歌舞中 , 就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象,其后又编排了六条蛟龙互相穿插的舞蹈场面 。见于文字记载的龙舞,是汉代张衡的《西京赋》 , 作者在百戏的铺叙中对龙舞作了生动的描绘 。而据《隋书?音乐志》记载,隋炀帝时类似百戏中龙舞表演的《黄龙变》也非常精彩,龙舞流行于中国很多地方 。中华民族崇尚龙 , 把龙作为吉祥的象征 。
4、踩高跷
踩高跷,是民间盛行的一种群众性技艺表演 。高跷本属中国古代百戏之一种,早在春秋时已经出现 。中国最早介绍高跷的是《列子?说符》篇:”宋有兰子者,以技干宋元 。宋元召而使见其技 。
5、舞狮子
舞狮子是中国优秀的民间艺术,每逢元宵佳节或集会庆典,民间都以狮舞前来助兴 。这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行,至今已有一千多年的历史 。“舞狮子”始于魏晋,盛于唐,又称“狮子舞”、“太平乐”,一般由三人完成,二人装扮成狮子,一人充当狮头 , 一人充当狮身和后脚,另一人当引狮人,舞法上又有文武之分 , 文舞表现狮子的温驯,有抖毛、打滚等动作,武狮表现狮子的凶猛,有腾跃、蹬高、滚彩球等动作 。
6、划旱船
划旱船,民间传说是为了纪念治水有功的大禹的 。划旱船也称跑旱船,就是在陆地上模仿船行功作,表演跑旱船的大多是姑娘 。旱船不是真船 , 多用两片薄板,锯成船形,以竹木扎成,再蒙以彩布 , 套系在姑娘的腰间,如同坐于船中一样,手里拿着桨,做划行的姿势 , 一面跑,一面唱些地方小调,边歌边舞,这就是划旱船了 。有时还另有一男子扮成坐船的船客,搭档着表演,则多半扮成丑角,以各种滑稽的动作来逗观众欢乐 。划旱船流行于中国很多地区 。
7、吃元宵
“元宵”作为食品 , 在中国也由来已久 。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品 。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵” , 生意人还美其名曰“元宝” 。古时“元宵”价格比较贵,有一首诗说:“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来 。帘前花架无路行,不得金钱不得回 。”北方“滚”元宵,南方“包”汤圆 , 这是两种做法和口感都不同的食品 。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意 。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的 , 或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆 。
8、祭门、祭户
古代有“七祭” , 这是其中的两种 。祭祀的方法是,把杨树枝插在门户上方,在盛有豆粥的碗里插上一双筷子,或者直接将酒肉放在门前 。
9、逐鼠
这项活动主要是对养蚕人家所说的 。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉,人们听说正月十五用米粥喂老鼠 , 它就可以不吃蚕了 。于是,这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥,有的还在上面盖上一层肉,将粥用碗盛好,放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词,诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死 。《荆楚岁时记》中说,正月十五的时候 , 有一个神仙下凡到一个姓陈的人家,对他们说:如果你们能祭祀我,就让你们的桑蚕丰收 。后来就形成了风俗 。
10、送孩儿灯
简称“送灯” , 也称“送花灯”等,即在元宵节前,娘家送花灯给新嫁女儿家 , 或一般亲友送给新婚不育之家,以求添丁吉兆,因为“灯”与“丁”谐音 。这一习俗许多地方都有,陕西西安一带是正月初八到十五期间送灯 , 头年送大宫灯一对、有彩画的玻璃灯一对,希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕,则除大宫灯外,还要送一两对小灯笼,祝愿女儿孕期平安 。
11、迎紫姑
紫姑也叫戚姑 , 北方多称厕姑、坑三姑 。古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭,占卜蚕桑,并占众事 。传说紫姑本为人家小妾,为大妇所妒 , 正月十五被害死厕间 , 成为厕神 。每到迎紫姑这一天夜晚,人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像,与夜间在厕所间猪栏迎而祀之 。真实地反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情 。此俗流行于南北各地,早在南北朝时期就见于记载 。
12、走百病
“走百病”,也叫游百病,散百?。景俨?nbsp;, 走桥等 , 是一种消灾祈健康的活动 。元宵节夜妇女相约出游,结伴而行,见桥必过,认为这样能祛病延年 。走百病是明清以来北方的风俗,有的在十五日,但多在十六日进行 。这天妇女们穿着节日盛装 , 成群结队走出家门 , 走桥渡危,登城,摸钉求子,直到夜半,始归 。
13、男女定情
中国的情人节元宵节也是一个浪漫的节日 , 元宵灯会在封建的传统社会中 , 也给未婚男女相识提供了一个机会,传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动,但是过节却可以结伴出来游玩,元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会,未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象 。元宵灯节期间,又是男女青年与情人相会的时机 。在台湾 , 还有未婚女性在元宵夜偷摘葱或菜将会嫁到好丈夫的传统习俗,俗称:“偷挽葱,嫁好丁薄“偷挽菜,嫁好婿”,希望婚姻美满的女孩,要在元宵之夜到菜园里偷摘葱或青菜,期待未来家庭幸福 。
正月十五吃元宵的寓意是什么
元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代 。据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“圆不落角” 。到了南宋,出现了“乳糖圆子”,这应该就是汤圆的前身 。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗 , 里面有“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句 。及至明朝,“元宵”的称呼就比较多了 。寓意喜庆,合家团圆 。还能温暖脾胃、调畅气机、抵御春寒 。元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空 。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利 。因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意 。
早餐不宜吃元宵
元宵属于高热量、高糖分的食品 , 却缺乏营养素 , 不适合当早餐吃,也不好消化 。人早起时胃肠道功能是最弱的,元宵多是糯米,黏性高、不易消化,早餐吃元宵容易出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作生活 。
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5、元宵节什么时候吃元宵 ?早上 ?中午 ?晚上?按风俗.元宵节一般晚上6点吃元宵,还可以作为夜宵 。
元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,为每年农历正月十五日 , 是中国的传统节日之一 。正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,正月十五日是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节” 。根据道教“三元”的说法,正月十五日又称为“上元节” 。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主 。
元宵节俗的形成有一个较长的过程,据一般的资料与民俗传说,正月十五在西汉已经受到重视,汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动,被后人视作正月十五祭祀天神的先声 。不过,正月十五元宵节真正作为民俗节日是在汉魏之后 。
正月十五燃灯的习俗与佛教东传有关 。唐朝时 , 佛教大兴 , 仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛” , 佛家灯火于是遍布民间 。从唐代起,元宵张灯即成为法定之事,并逐渐成为民间习俗 。