1、五花肉位于猪的腹部 , 即是在猪肋排上的肉 。猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉” 。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。
2、五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等 。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴 。
【五花肉是哪个部位的肉 五花肉是哪个部位的肉图片】
3、五花肉的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔著,而它的肥肉遇热容易化 , 瘦肉久煮也不柴 , 做红烧肉或扣肉都非它莫属,传说中的极品五花肉是10层 。
相关经验推荐
-
-
-
炼制|萧炎美杜莎逛街狂秀恩爱,家庭地位一目了然,漫迷苦求开超前点播
-
-
五五朋友节皮肤唤灵魅影特效预览 王者荣耀貂蝉唤灵魅影多少钱
-
-
宇智波鼬|带土为何能来到卡卡西精神世界,鸣人帮了大忙,六道之力产生共鸣?
-
-
-
-
-
内蒙古结婚证预约网址 内蒙古结婚证电子版在线查询指南
-
路飞|海贼王里红发为什么会被普通的海王类咬掉了一个手臂呢?
-
液晶显示器|真我Q5手机深度测评,5000mAh+60w+LCD屏幕,强有力的旗舰手机
-
小麦是小米吗,古代小麦叫什么 小麦是小米吗,古代小麦叫什么
-
-
-
手办|高中生晒战栗手办,造型从萝莉变成御姐,网友底座看着有点眼熟
-
-
雷杰多奥特曼|奥特曼银河格斗看到雷杰多奥特曼就跑,塔尔塔罗斯真的害怕他