1、元宵和汤圆有什么不同?真的只是南北方叫法区别吗?元宵和汤圆有什么不同？真的只是南北方叫法区别吗？
“卖汤圆，卖汤圆，二哥的汤圆又圆 。”熟悉的旋律充满了耳边，又近了一年的元宵节 。
到了正月十五 ， 北方吃元宵，南方吃汤圆，都象征团圆和美丽 ， 象征太阳结束 。这个元宵和汤圆不仅有名字，惯例和吃法也各有特色，我在这里一一详细说明 。
元宵和汤圆的区别
每个元宵都有一个小伙伴来争论元宵和汤圆的区别 。都是白色的球体 ， 用糯米包牛，南北名称不一样吗？事实上，汤圆和元宵有差异，最大的差异是制作方法 。汤圆是像水饺一样包装的 。元宵首先做好所有的牛，放上糯米粉 ， 用工具“筛”，最后“滚”成球状 。
“元宵节”现在是我国北方的名称 。在南方，人们通常称之为“汤圆” 。俗话说 ， “北卷正月、南浦汤圆”、“元宵”和“汤圆”不仅原料和加工工艺不同，味道也不同 。元宵煮的时间很长，需要10分钟以上 。汤圆煮的时间短 ， 三分钟到五分钟就可以了 。我喜欢里面硬得像麻将牌，在干糯米粉上滚来滚去做的元宵 。外皮也是湿糯米粉团 ， 牛是类似于孢子的汤圆 。另外，将珍珠大小的糯米粉块直接煮在糯米粉上也能吃到甜美的全年 。
元宵和汤圆的味道不同
元宵一般甜，牛硬，种类也比较单一，但汤圆的牛要丰富得多 。元宵节的皮是一层一层地滚出来的 ， 所以入口有点硬，整体比较真实，容易饱 。汤圆入口有点软 ， 糖分含量高，容易发胖 。总而言之，这是减肥的障碍 。
另外，正月十五做的汤有点浓，容易发生硬核，所以面条黏在一起，煮起来容易溶解在汤里 ， 所以正月十五更好考功力 。但是汤圆的汤就是清汤 。
元宵和汤圆的食用禁忌
元宵或汤圆的主要成分是糯米，黏性高，不易消化，但牛不管甜味和咸味，卡路里高，油脂高，因此专家警告胃肠疾病、肾病、慢性胰腺炎、消化能力不好的老人和儿童，体重超重者不要少吃或多吃 。
以元宵和汤圆的食法为例，比较健康的食法仍然是煮或蒸，吃饭时最好多喝元宵或汤圆的汤 。因为糯米粉中含有很多水溶性维生素，可以保证正常的胃肠蠕动和消化线分泌功能 。这些维生素大部分溶于汤，有利于人体正常消化和吸收 。
农历正月十五 ， 汤圆成了家家户户的“必吃” 。元宵节的风俗从宋元时期开始逐渐在中国各地扎根 。今天在上海这座城市，可以用“一碗汤圆”吃“海纳百川”的味道 。经典的宁波汤圆，圆润可爱 。据说新鲜咸的鲜肉汤圆是从安徽传来的 。上海当地的味道是尖的小菜牛肉汤 。还有老字号的大蟹黄肉汤团，叫做含有保身功效的枣汤团 。在过去的2年里，革新网红汤圆更是五花八门的――黄米汤圆、水果馅汤圆、水晶汤圆、玄彩汤圆等在各卖场冻结碗中漂浮的这种各种味道的汤圆聚集在上海，形成了独特的海波味道 。在这个城市工作的人可以吃到家乡的记忆，还可以感受到校花的味道 。
去豫园看灯火吃汤圆是上海市民元宵节的保存项目 。元宵节前，豫园城隍庙的老字号宁波汤缺点内的味道越来越浓 。
汤圆和元宵的不同在于：汤圆是“包”出来的，元宵是“滚”出来的 。
汤圆的做法：先把糯米粉加水和成团 ， 然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用 。用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状 ， 用筷子挑一团馅放在糯米片上，然后双手边转边收口做成团状 ， 搓成球形 。
元宵的做法：先拌制馅料，和匀后摊成薄片 ， 晾晒好后切成小立方块 。把馅块放入大筛子里，倒上江米粉，“筛”起来 ， 随着馅料在互相撞击中江米粉逐渐沾到馅料表面变成球状 。
元宵和汤圆完全不同，本质区别在于制作工艺：元宵是“滚”出来的 ， 而汤圆则是“包”出来的 。
不是叫法不同 ， 而是制作方法和口感上都有不同，汤圆是用糯米面包馅，而元宵是用馅来滚糯米面，汤圆的口感更软糯，元宵更有嚼劲
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2、汤圆和元宵的区别只是南方和北方的叫法不同吗?1、制作方式不同 。
2、外观不同 。元宵外观浮粉，汤圆外表光滑；
3、口感不同 。元宵嚼劲十足 ， 汤圆软软糯糯；
4、汤水不同 。
汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品 。一般有馅料，煮熟带汤食用 。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久 。
配点辣菜护脾胃 。汤圆含糖特别高，而太甜的食物会影响脾胃 。中医说“甘入脾”，味甘的食物如汤圆，有“缓滞”作用，适量摄取能为肠胃带来能量，帮助消化吸收吃进肚子里的食物，但是吃多了则会减缓肠胃蠕动 ， 导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状 。
因此，在吃汤圆的同时，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果 ， 减低对脾胃的伤害 。所以吃汤圆最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡 。
汤圆还有一种很好的搭配方法，就是米酒 ， 叫米酒汤圆，米酒俗称醪糟，使用糯米蒸熟后加入酒精发酵而成的，酒精度数不高，味道香甜可口，用来做小汤圆，可以刺激消化腺分泌增进食欲，而却对产妇还有催乳的功能 。
元宵是中国传统小吃之一，属于元宵节节日食俗 。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料 ， 和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块 。然后把馅块放入像大筛子似的机器里 ， 倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状 ， 就成了元宵 。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品 。
元宵的吃法很多 ， 可水煮、炒、油炸、蒸等 。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食，风味独特，宜于兹补 。
元宵是用糯米粉做成的圆形食品，从种类上分，可分实心和带馅的两种 。带馅的又有甜、咸之分 。甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等 。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵 ， 称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上 。
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3、元宵汤圆是一样的吗有什么区别 南北方过节方式大不同1.汤圆和元宵最大的区别就是制作方法 。
2.南方包汤圆是像水饺那样包出来的，煮出来的汤是清的 。
元宵是中国传统小吃之一，属于元宵节节日食俗 。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块 。然后把馅块放入像大筛子似的机器里 ， 倒上江米粉，“筛”起来 ， 随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵 。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆 ， 这是两种做法和口感都均为不同的食品 。
元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃元宵赏月，后来节日名称也演化为“元宵节” 。正月十五闹元宵 ， 将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮 。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜 ， 吃元宵，成为世代相沿的习俗 。
在汉文帝时期，已下令将正月十五定为元宵节 。汉武帝时，“太一神”的祭祀活动定在正月十五 。（太一：主宰宇宙一切之神） 。司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日 。
民间过元宵节吃元宵的习俗 。元宵在南方称"汤圆"、"圆子"、"浮圆子"、"水圆"，由糯米制成（在某些地区是由红薯制成），或实心 ， 或带馅 。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可 。起初，人们把这种食物叫“浮圆子” ， 后来又叫“汤团”或“汤圆” 。
【汤圆就是元宵,只是南北方说法不一样对吗,元宵和汤圆有什么不同？真的只是南北方叫法区别吗？】这些名称都与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆 ， 和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好期望 。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望 。
汤圆 ， 别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品 。一般有馅料，煮熟带汤食用 。同时也是元宵节最具有特色的食物 ， 历史十分悠久 。
据传，汤圆起源于宋朝 。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形 ， 煮熟后 ， 吃起来香甜可口，饶有风趣 。
因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤圆 。然而，汤圆象征合家团圆更美好 ， 吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食 。
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4、元宵和汤圆有什么区别吗?是南北方有区别吗?汤圆和元宵最大的区别就是制作方法 。
汤圆这种食物，有时候也被称为元宵 。不少朋友以为元宵和汤圆是一种东西 ， 只是南北方叫法不同 。虽然元宵和汤圆都是由同一种食物演变而来 ， 吃起来似乎也差不多，但由于制作工序等方面的差别，元宵和汤圆还是略有不同 。本质区别在于元宵是“滚”出来的，汤圆是“包”出来的 。
从前，北方人一般吃元宵 ， 元宵是用干粉滚制而成的，馅较小 ， 粉较多 ， 煮出来很实在，煮后汤较浓，表皮松软，馅料有咬劲 。而南方人吃的汤圆则是用糯米烫软后，手揉湿粉包馅而成 ， 通常馅都较大 ， 皮则略薄 ， 煮出来柔软细腻 。
正月是农历的元月 ， 古人称“夜”“宵” ， 所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵 。元宵首先是一个节日 ， 汤圆却并不是节日 ， 因为在元宵节这一天有吃汤圆的习俗 ， 天长日久，一些地方的人就把汤圆这种东西也叫作元宵 ， 元宵因此也有了汤圆的意思 。
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5、汤圆和元宵一样吗?在这里诚挚地告诉你 ， 汤圆和元宵根本不一样！很多人都是觉得汤圆和元宵看着一样，就总把它们认成是一样的 ， 但不仅仅是南北方的差别，实际相差十万八千里呢 。
一、地域差别
就是我们平时所说的南北方差别，汤圆来自南方，口感q弹细腻；元宵来自于北方 ， 口感扎实紧致 。这一点同时也凸显了南北方人与南北方人饮食偏好的差异 。
二、做法差别
这就是我们所熟知的，汤圆是包的，元宵是滚的 。汤圆是糯米的外衣捏成一张皮，将猪油搬的丝滑的馅料包在其中，一口下去，馅料从中流出 。而元宵是先将做好的馅料切成小块，然后沾上水 ， 在满是糯米粉的簸箕里滚出来的，一边沾水一边再次蘸取面粉，形似圆润，口感扎实 。
三、馅料差别
汤圆的馅料虽然多以黑芝麻为主，但现在许多新式的口味层出不穷，除了传统的芝麻、花生、五仁更是出现了各种水果、甚至是各种菜系口味的馅料，去年更是看到了梅菜扣肉馅的汤圆；而元宵的馅料就比较传统 ， 由于需要滚成元宵，在馅料上就会有一些限制 。
四、烹饪方法差异
汤圆由于馅料里面扮有猪油 ， 比较适合蒸煮 ， 煮出的汤圆细嫩光滑 ， 带有油光，汤底清亮不浑浊；元宵比较适合水煮和油炸，炸元宵不仅不会崩油，还会迅速膨胀，外酥里嫩 。
五、外观差异
汤圆与元宵由于粉质的差异可以明显看出 ， 汤圆外表比较光滑 ， 无浮粉，而元宵看起来会稍微粗糙，表面略有浮粉 。
六、储存方式
汤圆通常可以冷冻一段时间，所以我们吃的速冻的都是汤圆，而元宵由于表皮比较干爽，冷冻后会皲裂，所以通常现滚现卖，直接食用 。
看明白了吗？你喜欢哪一种呢？
汤圆和元宵是不一样的 ， 汤圆它的体积是很小 ， 而且它的馅儿也是特别多种 ， 而元宵它的体积特别大 ， 元宵的馅儿一般分为五仁 ， 芝麻 。
从概念上是一样的，只不过是南北方教的称呼不一样，所以在选择原材料的时候也有很多不一样的地方 。
一样 。因为汤圆和元宵都是同一种食物，只是不同地区的叫法不同而已，所以它们是一样的 。
肯定不一样的啦，一个滚出来的，一个包出来的 ， 怎么可能一样 。
