炸鸡腿的粉是什么粉 炸鸡腿的生粉一般是什么粉

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炸鸡腿的粉是炸粉 。炸粉是一种调料 , 适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼,可以保持口感酥脆,用此品将原料包住 , 能充分锁住原料的肉汁,味道香美 。炸粉能使原料和外面的脆皮完美结合,能长久保持食物酥脆口感 , 炸粉含有鸡蛋粉、调味料等成分 , 因此不需提前调味,也无需另加鸡蛋、小麦粉等原料 。【炸鸡腿的粉是什么粉 炸鸡腿的生粉一般是什么粉】

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