1、用锡纸装滚烫的食物对健康有害吗?用锡纸装滚烫的食物对健康没有害 。
锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用，除了在烧烤、烘焙等烹调中帮助食物均匀受热，防止食物烧焦外，在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面，它也能发挥作用，野外烧烤也少不了它 。
锡纸分为光面和哑光面，光面在外可以更好地吸收外部热量，帮助食物均匀受热 。哑光面接触食物，可使热量均匀地散发在食物的表面，缩短烹饪时间 。
扩展资料：
用锡纸包起来 ， 可以聚集热量，缩短烹饪时间，同时也能保留这份温度 。
使用锡纸时，也有一些注意事项 。比如，不要直接接触明火，不要轻易放到微波炉中加热，只有在微波炉烧烤功能下才可根据说明操作 。
同时，也要避免锡纸包裹的食物和调味料中含有过强的酸性物质并长时间接触锡纸 ， 以免有害物质溶出 。
参考资料来源：人民网_烧烤用的锡纸原来是营养守护神
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2、用锡纸装滚烫的食物对健康有害吗?用锡纸装滚烫的食物对健康没有害 。
锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用，除了在烧烤、烘焙等烹调中帮助食物均匀受热，防止食物烧焦外，在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面，它也能发挥作用，野外烧烤也少不了它 。
锡纸分为光面和哑光面，光面在外可以更好地吸收外部热量，帮助食物均匀受热 。哑光面接触食物 ， 可使热量均匀地散发在食物的表面，缩短烹饪时间 。
扩展资料：
用锡纸包起来，可以聚集热量，缩短烹饪时间，同时也能保留这份温度 。
使用锡纸时，也有一些注意事项 。比如 ， 不要直接接触明火，不要轻易放到微波炉中加热，只有在微波炉烧烤功能下才可根据说明操作 。
同时 ， 也要避免锡纸包裹的食物和调味料中含有过强的酸性物质并长时间接触锡纸，以免有害物质溶出 。
参考资料来源：人民网_烧烤用的锡纸原来是营养守护神
【用锡纸包裹食物加热有毒吗,用锡纸装滚烫的食物对健康有害吗?】首先，不知道你的铁皮有没油漆，如果有，那就别了吧 。。。再来 ， 让食物直接接触锡纸本身就是很不健康的做法，锡纸含重金属 ， 这是对身体有害的物质，如果在烘烤时用锡箔纸或铝箔纸包裹食物，当食物里含有酸性物质时 ， 在高温的作用下，很可能和会锡纸产生化学反应，让锡纸中的金属物溢出，所以应该尽量少用，或使用时尽量不要直接接触食物 。
你好！
我觉得有害
只是自己感觉
没有理论根据的
另外烫发的锡箔纸和烹饪用的不知道是不是同一种啊
仅代表个人观点 ， 不喜勿喷 ， 谢谢 。
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3、锡纸加热有毒吗锡纸加热食品没有毒的。
因为锡纸里包裹的食物，
加热时最高一百多度，
没有达到锡纸融化的温度 ，
不会释放出有毒物质的。
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4、铝箔纸加热有毒吗?有毒 。锡纸当中会含有一定量的铝元素和铅元素 ， 当长时间大量的食用用锡纸包装的食物时，很可能会由于铅中毒而引起人的神经受到损伤，经常会使得人出现有头晕，恶心，特别容易疲劳 ， 有时候严重的铅中毒还会出现有失眠，头痛等情况 。
食品包装的锡纸 ， 对使用的材质有严格要求 。现在市面上卖的锡纸 ， 很多都是铝箔纸，纸张两边由塑料或特殊涂料制成，中间一层就是铝 。如果仅仅是作为包装食品用是可以的，但是如果包住食品，直接火烤，那对人体的危害就是直接的 。
铝箔纸用途：
1、铝箔纸可以用来包裹肉类烤制，这样烤出来的肉类比较鲜嫩，水份足 。
2、在烤制蛋糕、饼干或是面包时，为了防止表面上色过深，可以在食物上方盖入铝箔纸，感光面朝上 。盖上铝箔纸后就不怕面包或饼干颜色过深，让蛋糕表面的热辐射均匀，减轻表面的开裂现象，同时还能保证食物烤熟 。
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5、铝箔纸加热有毒吗?铝箔纸加热是可以产生毒素的 。
因为铝箔纸当中会含有一定量的铝元素和铅元素 ， 加热时可能产生化学反应 ， 令铝、铅等金属物质溢出，虽然一次的量较少，但金属物质在身体内的代谢却是很缓慢的 ， 如果长期食用，可能会引起中毒；而如果在烧烤时以锡箔或铝箔纸包裹食物烧烤，食物上的酸性酱汁和铝、锡纸同时被加热，化学反应会更加快 。
锡纸正反面的使用方法
1、在了解锡纸正反面的使用方法之前 ， 首先我们要了解铝箔纸一面光亮为正面 ， 另外一面哑光为反面 。由于哑面反射的光较少 ， 向外吸热量较多 ， 所以包裹食物时应哑光面来接触食物，亮光面露在外面 。假如不小心用反了，亮光面接触了食物，可能会造成食物粘连在铝箔纸上 。
2、在使用锡纸的时候，尽量避免接触酸性和碱性比较强的调料或食物，比如：醋、柠檬、小苏打等，以免发生化学反应，生成铝盐 。
