靠大鹅的做法窍门 靠大鹅的做法

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1、食材:大鹅肉500克 。辅料:土豆适量,葱姜少许,大料少许,生抽酱油少许,老抽酱油少许,料酒少许,盐少许,菜籽油适量 。
2、把大鹅切块 , 浸泡2小时左右 。

3、焯一下大鹅块儿 。
4、土豆切块儿备用 。
5、热锅凉油放入葱姜,大料爆香 。
6、加入料酒,生抽酱油,老抽酱油 。
7、添加适量的水开始炖1小时 。
8、加入土豆,再炖30分钟左右 。
【靠大鹅的做法窍门 靠大鹅的做法】9、加入少许盐出锅装盘即可食用 。

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