1、主料:卤水豆腐200克 , 十三香3克 。辅料:盐10克,米酒20克,白砂糖5克,辣椒粉15克 。
【传统豆腐乳做法 豆腐乳做法】2、准备卤水豆腐,加入盐 , 倒入容器中 。加入米酒,十三香,白砂糖,辣椒粉 , 搅拌均匀 。放入瓶中 , 密封保存 。1个月后即可食用 。
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