1、茵陈的副作用和食用方法茵陈是一种常见的植物，也是一种对身体有益的药材，但是“是药三分毒”，茵陈虽好，过量服用也有一定的副作用 。以下是我收集整理的关于茵陈的副作用及食用方法，希望对你有帮助 。
茵陈的副作用茵陈虽然对于身体有很多帮助的功效 ， 可以有效降血压、去体内湿热、保护肝等等功效 。但要注意的是 ， 茵陈不适宜盲目多喝，由于茵陈的药性，如果大量饮用茵陈 ， 很容易造成身体的损伤，特别是胃部 。过量服用会抑制中枢的神经，身体会出现思睡 ， 流涎等，还会造成头晕，恶心，腹泻 ， 上腹部不适，急性肝胆损伤，亦有心律不齐的情况 。所以，服用茵陈需要适当饮用，切记过量 。
茵陈的食用方法1、凉拌茵陈
茵陈蒿嫩茎叶250g，白糖、麻油各适量 。将茵陈去杂洗净 ， 入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水 ， 切碎放盘中，加入精盐、味精、白糖、麻油，食时拌匀即成 。此菜具有利湿退黄、祛风明目的功效 。适用于湿热黄疸，小便不利，风痒疥疮 ， 两目昏花，夜盲等病症 。
2、茵陈蒿炒肉丝
茵陈蒿嫩茎叶250g，猪肉100g，葱花10g，姜末5g 。将茵陈蒿洗净，入沸水锅焯片刻 ， 捞出挤干水分，切段猪肉洗净切丝
将料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末放入碗内，搅匀成调味汁
炒勺加油烧热，下入肉丝偏炒至发白，倒入调味汁，炒至肉丝入味 ， 投入茵陈蒿再炒至入味，出勺即成 。此菜酱红透绿，嫩爽韧香，具有健脾益胃、和中利湿的功效 。适用于脾胃不和，不欲饮食，小便不畅 ， 大便溏泄等病症 。
3、茵陈窝头
鲜茵陈100g，米面适量 。将茵陈洗净，捣烂取汁，加清水适量调和米面，做成窝头，蒸熟食，或做成馒头亦可 。此法对急性黄疸性肝炎有一定作用 。
茵陈的功效与作用1、清热解毒
茵陈对于由于上火而引起小便不利或者黄疸的人群，有清热利湿，退黄的功效，可以用茵陈煎药，当凉茶饮用 。
2、保肝作用
茵陈有保护肝的作用 ， 尤其是患有肝炎的患者 ， 饮用茵陈可以增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用 。能增加心脏冠脉血流量，改善微循环，并有降血压，降血脂，抗凝血，利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用 。
3、降血压
高血压的人群，尤其是中老年人的患者，可以服用茵陈降低血压 。
4、抗菌消炎
用茵陈煎药能对于不同类型的杆菌有一定程度的抑制作用，在煎剂的时候，只需要用10%的茵陈就能起到抑制人型结核杆菌的生长 。
5、提供免疫力
文章插图
2、茵陈能蒸着吃吗 茵陈蒸着吃有副作用吗1茵陈能蒸着吃吗新鲜的茵陈可以蒸着吃 。
茵陈是生活中一种十分常见的野菜，其中含有丰富的营养物质和药物有效成分，既可以食用也可以药用，食用后可以对人体起到多种保健作用，是可以用来蒸着吃的 。
但是一般用来蒸着吃的都是新鲜的茵陈 ， 这样的茵陈口感比较嫩 ， 蒸着也比较好吃，而对于已经晒干了的话茵陈来说蒸着吃的口感不好，是不建议用来蒸着吃的 。
2茵陈蒸着吃有副作用吗如果食用过多的话可能会有 。
虽然茵陈可以作为食用，但其毕竟是属于一种中药材，正所谓“是药三分毒”，所以茵陈中也同样会含有一些对人体有害的成分，是需要对症才能服用的，如果长期食用过多的话就可能会产生一定的副作用 。
在身体没有出现其它特殊不适症状的情况下，建议最好是不要长期都吃茵陈蒸菜，偶尔吃一次就足够了 。
3茵陈蒸着吃需几分钟10分钟左右 。
用来蒸着吃的茵陈一般都是新鲜的茵陈，这种茵陈中所含的营养成分比较高，所以蒸的时间不宜过长，一般来说等到水开上汽之后放入已经和好面粉的茵陈蒸10分钟左右就可以了 。
当茵陈蒸好之后可以在上面撒上适量的盐、蒜蓉、香油等调味料，再倒入少许刚热好的食用油，搅拌均匀之后就可以开吃了 。
4茵陈怎么吃最好视情况而定 。
如果是新鲜的茵陈，因为其质地口感比较脆嫩 ， 而且其中含有较多的营养成分，一般情况下建议最好是用来凉拌或者清蒸 ， 这样的吃法营养价值是最高的 ， 但新鲜茵陈一般只有每年的2月份-4月份才有 。
如果在其它月份 ， 一般只有晒干的茵陈 ， 这种茵陈的质地口感比较老 ， 所以建议用来泡水喝或者切碎后用来煮粥、煮汤、做窝窝头等 。
文章插图
3、茵陈的药用以及副作用中药材的种类有很多 ， 不同的中药材的治疗疾病的效果不同，而且有一些也有保健的作用和效果的呢 。茵陈的药用作用你知道是什么吗?它可以有退热的作用，是一种可以利胆清肝的中药材哦，来看看茵陈的药用以及副作用吧 。
藏茵陈具有清肝利胆，退热等功效，主治肝硬化，肝腹谁等疾病，不过要注意的是，藏茵陈如果使用过多的话，会造成肝脏的重负担，对身心健康是不利的 。在服用时一定要特别注意 。
藏茵陈服用不当会增加肝脏的负担，导致病情恶化 。因而肝脏的功能之一就是可以分解、转化吞服入体内的药物，即使长期服用保肝类药物也很可能无形中增加肝脏负担，因而对于藏茵陈的选择和服用一定要在专业医生的指导下进行 。茵陈在服用的时候一定要注意良的摄入哦，以免导致身体的不适，而且还会诱发肝脏的负担，出现一些疾?。陨硖宓慕】凳呛懿焕哪?。
药有三分毒，药品虽能治?。?也能害人，服用时一定要按医生的指导，做到合理的分配，使病情得到及时的治疗 ， 还有就是要注意胃不好的人也不要服用，会增加胃的负担 ， 有了健康的身体，才有更多的精力去做自己想做的事情 。茵陈有治疗疾病的作用，如果肠胃不好的话也不建议食用，以免对身体健康导致不利的影响 。
茵陈的药用以及副作用 ， 上面都已经给大家介绍了相关的内容了，茵陈具有清热解毒利胆的作用，但是也是有副作用的哦 ， 如果食用不当不仅会导致疾病，而且还不会有好的疗效，茵陈的药用以及副作用，大家一定要注意这个问题哦，以免对身体的健康不利 。
文章插图
4、有谁知道茵陈的副作用吗?茵陈的不良反应:用量过大可引起头晕.恶心.上腹饱胀.灼热感.腹泻.急性黄胆性肝炎.急性胆道感染.严重时出现心律不齐,甚至死亡 。
谈不上什么副作用.无毒性.
单味用到30g没问题.当茶喝都可以.
文章插图
5、茵陈可以长期泡水喝吗 茵陈泡水多久喝一次比较好1茵陈可以长期泡水喝吗不建议长期喝 。
茵陈是我们生活中常见的一种中药，一般是秋季花蕾长成至花初开时采割，除去杂质和老茎，晒干，味苦辛性微寒，其中含有大量的维生素、纤维素、挥发油以及钙、铁、磷等成分物质 ， 具有一定清利湿热，利胆退黄的功效，深受人们的喜爱和欢迎 。
茵陈泡水是一种营养价值以及食用价值比较高的饮品，适量饮用对人体的健康具有好处，但毕竟茵陈是一种药物，是具有一定毒性的，长期饮用可能会导致人体亏损，其次茵陈性寒 ， 过量饮用很容易加重人体胃肠道负担 ， 所以茵陈是不建议长期喝的 。
2茵陈泡水多久喝一次比较好建议一周喝2-3次左右即可 。
茵陈中含有大量的维生素、纤维素、挥发油以及多种矿物质元素 ， 适量饮用具有清热利尿、利胆护肝的作用，用茵陈泡水喝，可以治疗水肿、黄疸、湿疮瘙痒等症状，但由于茵陈具有一定毒副作用，所以一般建议茵陈泡水一周喝2-3次左右即可，不宜饮用过量，避免对人体的健康造成伤害 。
3茵陈泡水的功效作用主要有以下作用 。
【藏茵陈的副作用,茵陈的副作用和食用方法】清热利湿茵陈性寒，味辛、苦，入肝、脾经，泡水适量进行饮用，可以为人体补充营养 ， 具有很好的清热利湿功效 ， 对人体的健康具有好处 。
保肝护肝茵陈泡水对肝脏有一定的保护作用，这主要是因为茵陈含有大量的保肝功效的物质，比如茵陈黄酮、二甲氧基香豆素、茵陈色原酮等，既可以保护肝细胞的完整 ， 又可以增强肝细胞的再生能力 。
利胆退黄茵陈泡水还具有一定利胆退黄功效，因为茵陈中含有多种利胆有效成分，比如香豆精、绿原酸、咖啡酸和对经基苯乙酮等，这些物质可以帮助促进胆汁分泌，增加胆汁中胆酸和胆红素排出，对人体的健康具有好处 。
4茵陈水不适合哪些人体质虚寒者体质虚寒者是不建议吃茵陈水的，因为茵陈性寒，体质虚寒者饮用很容易诱发或者加重其病情，诱发或者加重其不适症状 。
脾胃不好者一般对于脾胃不好的人群是不建议喝茵陈水的，因为脾胃不好的人群本身消化能力不佳 ， 这时候喝茵陈水，很容易出现脾胃功能更弱的情况，影响营养的吸收
小孩、老人对于老人和小孩的体质较为虚弱者来说，一般是不建议食用性寒的茵陈来去除湿气，否则很容易出现身体不舒服的情况 。
