相信大家对于槟榔并不陌生吧 ， 下面来了解下它的功效与作用 。
【警告】槟榔为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物，嚼槟榔可以增大口腔癌的发病几率
【槟榔的功效与作用 药用价值 槟榔的功效与作用】
槟榔槟榔树(Arecacatechu)在印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培 。树干不分枝，高达12～15公尺 。槟榔子是棕榈科(Palmae)槟榔树的种子 。而槟榔叶是胡椒科(Piperaceae)蒟(Piperbetle)的叶 。槟榔果略小于鸡蛋，果皮纤维质，内含一粒种子，即槟榔子 。胚乳坚硬，具灰褐色斑点 。于8～11月果实完全成熟之前即予采收，去皮，煮沸 ， 切成薄片晒乾 ， 干后呈深褐色或黑色 。槟榔子是劣等儿茶(catechu)的原料 ， 其主要生物碱是槟榔碱，兽医用作驱虫药 。另有同名电影作品《槟榔》 。
槟榔的功效与作用一据测定：优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍 。
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克 ， 果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克 ， 胡萝卜素0.3微克 ， 维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克 ， 铜20微克 ， 钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克 。
槟榔的功效与作用二槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分 。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果 ， 又有洗瘴丹的别名 。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注 。
槟榔的危害
根据医学上的统计，嚼食槟榔与口腔癌有密切的关系 。例如：
1.台湾的口腔癌患者80%以上有嚼食槟榔的习惯 。
2.口腔癌的发生率因近年来嚼食槟榔人口的增加而逐年上升 。
3.嚼食槟榔的人罹患口腔癌的机率比一般人高20倍 。
