1、大闸蟹的季节大闸蟹常规的上市季节是9月到12月之间 。但是由于大闸蟹的品种较多 ， 所以上市季节的确切时间会有一些差异 。9月中下旬到12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，10月、11月左右是鄱阳湖大闸蟹的成熟季节 。
每年从9月份到11月份是吃大闸蟹最好的时间，这个时间段的大闸蟹，不仅蟹香浓郁，而且肉质鲜嫩 ， 营养价值也比较高 。10月吃母蟹最佳，这个时候的母蟹蟹黄最厚 ， 蟹黄中的营养物质十分丰富，富含人体所需的多种营养成分，而在十月份以后 ， 母蟹蟹黄开始发硬，就不那么好吃 。而公蟹在11月吃最佳 ， 11月公蟹脂肪渐渐堆积起来，长成了蟹膏，这个时候的蟹膏膏脂厚腻，肉丰味美 ， 也是最粘稠浓郁 。
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大闸蟹常规的上市季节是6月到11月之间 。但是由于大闸蟹的品种较多，所以上市季节的确切时间会有一些差异 。9月中旬到12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，10月、11月左右是鄱阳湖大闸蟹的成熟季节 。
大闸蟹
大闸蟹是河蟹的一种 ， 河蟹学名中华绒螯蟹 。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹 。
大闸蟹在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大 ， 口感最为鲜美 。
中国有三大名蟹：地处苏皖两省的花津湖大闸蟹，河北白洋淀的胜芳蟹，江苏的固城湖大闸蟹 。
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2、大闸蟹的季节是几月大闸蟹旺季在9-11月份左右 。
一般每年8月份左右，大闸蟹就开始陆续的上市了，但这时候的大闸蟹还没有很肥美 。到了9月份中秋季节前后才是大闸蟹旺季的开始，这时候的大闸蟹肉质肥美，母蟹蟹黄饱满 ， 很多人喜欢吃 。
到了10月份是大闸蟹公蟹最好吃的时候，蟹膏肥美，而11月份由于暖流南下 ， 还会有一次吃大闸蟹的高峰期，因此可以知道大闸蟹的旺季是9-11月份左右 。
大闸蟹公蟹和母蟹的口感
公螃蟹和母螃蟹都可以吃 。有说法称 ， 九月团脐十月尖 ， 团脐指的是母蟹，尖脐则是公蟹 ， 意思是农历九月要吃母蟹，可以吃到美味的蟹黄 ， 而公蟹的肥美时间比母蟹完 ， 十月公蟹的蟹膏充足，正是食用的最佳时间 。
母蟹的蟹黄多，在阴历十月以前吃更好 ， 到了十月后，蟹黄多长成蟹子排出，所以母蟹的肉味没有公蟹好了，而这时公蟹的蟹膏比母蟹多，味道比较甘甜酥软，而且最大的特点是煮熟后不会变硬，吃起来香滑爽口 。
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3、螃蟹季节是几月份?一般来说 ， 大闸蟹常规的上市季节是在6月到11月之间 ， 但大闸蟹的品种较多，因此其上市季节也存在些许差异 。
六月黄大闸蟹：六月黄大闸蟹是指没有成年的螃蟹 ， 虽然个头每年成年的大闸蟹大 ， 但六月黄大闸蟹的黄已经肥得快要流出来了 。而正如其名可见，6月是六月黄的最佳上市季节，可以说品尝六月黄大闸蟹已经成为夏季的一道风景 。
阳澄湖大闸蟹：9月中旬到12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满 ， 肉质细嫩 ， 十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美 。因此对于阳澄湖大闸蟹来说最佳的上市季节就是9到10月 。
鄱阳湖大闸蟹：鄱阳湖大闸蟹比一般湖里产出的大闸蟹较晚，但其味道却极为鲜美 。一般最佳的上市季节在10月、11月左右 。
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4、螃蟹几月份最好吃螃蟹在农历9-10月吃最好 。
俗话说“九雌十雄”，意思是农历九月吃雌蟹最好，十月吃雄蟹最好，到农历九月时，母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻 。
而到了十月，公蟹性腺发育到最佳时段，这时黄肥膏白，蟹膏口感丰腴滑润，这段时间吃螃蟹是非常合适的，而且螃蟹蟹黄、蟹膏的价格和时间月份也是有很大关系的 。
辽河蟹和长江蟹同属河蟹，长江蟹是南方蟹，而辽河蟹就是常说的北方蟹 。根据辽河蟹生殖洄游规律和当地气候特点，8月底辽河蟹就已陆续上市，9月份为捕捞高峰期 。
农历八月份以后，基本上就是吃螃蟹的季节了 。当然咯，阳历八月份螃蟹肉也是肯定有 ， 但是吃螃蟹主要还是吃膏黄 。现在上市的母蟹蟹黄并不十分的饱满 ， 现在要吃蟹还是以公蟹为佳 。
吃蟹讲究“七上八下” ， 其中公蟹为上 ， 母蟹为下 。也就是说农历的七月份公蟹正肥，适宜吃公蟹 。到了农历八月份后，母蟹的黄彻底饱满了 ， 这时适宜吃母蟹 。
正宗盘锦河蟹成蟹大概在每年的九月初左右 ， 成蟹是蜕完壳的了，这时候的母蟹黄是有一定硬度的，吃起来非常好吃 ， 10月份左右公蟹的肥度也上来了 ， 公蟹有蟹膏 ， 也是很好吃的，所有的螃蟹都是越往后越肥，到春节时候更肥，所以常吃螃蟹的人都知道，那时候螃蟹得价格也相对来说便宜 。
农历九月母蟹卵满 ， 蟹黄鲜香油脂细腻 ， 十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润 。有说“秋风起，蟹脚痒 ， 菊花开 ， 闻蟹来” ， 每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时 ， 所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事” 。
哪里的螃蟹最好吃呢？当然首选《盘锦河蟹》，母蟹最为肥美，蟹黄饱满、味道鲜美，是食用母蟹的最佳时机，到10月份，雄蟹的性腺发育到最佳状态，煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状 ， 滋味鲜美 。
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5、吃大闸蟹的季节是几月农历9、10月份是吃螃蟹的最好季节 。秋天9月份吃母蟹，10月份吃公蟹 。“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间 。
农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润 。有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开 ， 闻蟹来”，每年9月到10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事” 。秋季，菊香蟹肥 ， 正是人们品尝螃蟹的最好时光 。螃蟹 ， 肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产 。螃蟹的营养也十分丰富 ， 蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高 。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当，可能会带来健康的损害 。
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每年8~11月吃大闸蟹最佳，农历9月吃雌蟹，10月吃雄蟹最佳，大闸蟹如果一次吃不完，可以将大闸蟹放进冰箱保存，也可将其放进装入适量水的塑料桶或盆中保存，一般可保存3~5天左右 。
大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹 。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品，长江水系产量最大 ， 口感最鲜美 。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹 。现引种到各大湖区都有培育养殖过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中 。
【螃蟹季节是几月份,大闸蟹的季节】8~11月 。每年8~11月吃大闸蟹最佳 ， 农历9月吃雌蟹，10月吃雄蟹最佳，大闸蟹如果一次吃不完，可以将大闸蟹放进冰箱保存，也可将其放进装入适量水的塑料桶或盆中保存，一般可保存3~5天 。
