小乌鸡在出壳前后的12小时左右，雏鸡出壳后先要充分饮水是消化吸收自身残留蛋黄阶段 。所一般饮水l-2h后再开食 。初次喂食可将饲料用水拌成颗粒状，颗粒大小适中，易于啄食，饲料要求新鲜，营养丰富，易于消化，并加入复合维生素和抗生素粉剂 ， 以进行消化道消毒，提高抗病力，饲料中蛋白质含量要求达到20%～21%，从第2-4周龄时，饲料中的蛋白质为18%即可 。开食用的饲料各地区不一样 ， 北方地区群众习惯用小米、碎米或磨碎的玉米粒作为开食料 。现在很多的现代化大中型养鸡场采用全价营养配合饲料喂雏鸡 。雏鸡开食后 ， 2～3天可加喂煮熟的鸡蛋（每百只雏鸡加喂3～5个），根据具体情况，有条件的多喂几天，否则少喂几天 。3天后就要逐渐加喂一定数量配合好的粉料，以满足雏鸡正常生长发育的需要 。5天后就可以全部改换成配合饲料 。【乌鸡雏鸡的开食方法 如何对雏鸡进行开饮和开食】
（1)饲喂次数：雏鸡的消化能力很弱，应少喂勤喂 。
3周龄内，每日喂6-8次，3周龄后每日喂4-6次 。喂食要定时，不要轻易变动 。一周前饲喂用料盘、纸或塑料布，以后换用料槽，料槽和水槽的高度应随雏鸡的体高而逐步调整 ， 始终保持比鸡背高2.5CM 。
(2)饲喂方法：第一次开食时多数雏鸡不知吃食，应当训练雏鸡学会啄食 。先将饲料均匀地撒于铺在地而的纸上或塑料布上，饲养人员用手指轻轻敲打纸或塑料布，诱雏啄食 。每次喂食不要过饱，幼雏贪吃，容易采食过量，引起消化不良 。饲喂时间约20-30分钟，然后撤下饲布 。
