1、如果是用高压锅焖猪肘子一般上汽后保持半小时即可,如果想要更加软烂一点可以时间再长一点 , 建议先过一下水,加花椒去味,再高压 , 这样口感会更好 。
【炖猪肘子高压锅压多久? 炖猪肘子高压锅压多久能烂】
2、如果是用的普通锅焖猪肘子要加水1.5杯煮滚后调小火焖煮1小时45分钟 。
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