1、汤圆有点酸能吃吗汤圆发酸说明已经变质了，吃了可能会拉肚子的 。建议不要吃为好 。
汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品 ， 一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物 。历史十分悠久 。据传，汤圆起源于宋朝 。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖 ， 外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子” ， 后来有的地区把“浮元子”改称元宵 。据说元宵象征合家团圆更更好，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵必备 。
禁忌与副作用
汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化 。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍；汤圆馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情；另外，甜馅常会使糖尿病患者血糖升高；花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情，应特别注意；对于体重超重或高血脂症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆；对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病复发的可能
不能吃，面粉已经发酵了，最好不要吃，会吃坏身子的
那是发酵了，面粉发霉了最好别吃，坏肚子 。
最好不要吃，容易胃酸过多引起急性肠胃炎 。
当然不能吃了
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2、汤圆酸了还能吃吗?汤圆发酸说明已经变质了，吃了可能会拉肚子的 。建议不要吃为好 。
汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃 ， 同时也是元宵节最具有特色的食物 。
历史十分悠久 。据传，汤圆起源于宋朝 。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣 。
汤圆做法如下：
准备材料：汤圆200克、醪糟100克、枸杞5克、桂花1克、白砂糖5克、蜂蜜适量
一、加入1升清水，大火煮沸 。
二、放入汤圆，搅拌防止粘连 。
三、大火煮至汤圆浮起 。
四、放入醪糟、蜂蜜、白砂糖、枸杞、桂花，大火煮沸 。
五、装碗即可食用 。
如果汤圆变酸，说明汤圆已经发生变质，不能继续食用 。
食品变质：指食品发生物理变化使外形变化，以及在以微生物为主的作用下所发生的腐败变质，包括食品成分与感官性质的各种酶性、非酶性变化及夹杂物污染，从而使食品降低或丧失食用价值的一切变化 。食用变质的食物可致使人体致?。?对人体无益 。
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3、汤圆解封后有酸味汤圆发酸说明已经变质了 ， 吃了可能会拉肚子的 。建议不要吃为好 。
汤圆变质会出现色泽暗淡、发灰、霉斑等情况，则说明糯米粉品质不佳或存放时间过长 。闻其气味应有糯米粉和馅料的香气，而不能有霉味、酸败等异味 。
建议尽量选择当天制作的汤圆 。选购速冻汤圆时，选择包装袋内冰渣不多 ， 色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连 ， 形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品 。
扩展资料：
1、最好到正规超市购买标识清晰、规范，有QS标志的知名企业生产的食品，并要选购保质期内的食品;尽量不要购买散装、裸装汤圆食品 。
2、注意产品包装 。要选择那些包装密封完好、包装袋产品无粘结、无破损和变形的产品 。如袋内有较多冰屑的话，可能是产品解冻后又冻结造成的 ， 最好不要购买 。
汤圆发酸说明已经变质了，吃了可能会拉肚子的 。建议不要吃为好 。
汤圆变质会出现色泽暗淡、发灰、霉斑等情况 ， 则说明糯米粉品质不佳或存放时间过长 。闻其气味应有糯米粉和馅料的香气 ， 而不能有霉味、酸败等异味 。
建议尽量选择当天制作的汤圆 。选购速冻汤圆时，选择包装袋内冰渣不多 ， 色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品 。
扩展资料：
汤圆与元宵：
北方元宵 ， 是以馅为基?。酌娣畚饬⒚娴闹谱鞴ば?。过程简单易学：先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球大小的立方块 。
然后把馅块放入簸箕里，倒上适量江米粉 ， 摇晃中就“筛”起来了 。随着馅料在互相撞击中变成球状 ， 江米也沾到馅料表面形成了元宵 。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊 。
南方汤圆：与元宵做法完全不同，倒有点儿像包饺子 。先把糯米粉加水搅成团 ， 放置几小时让它“饧”透 。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块） 。
元宵馅大多为高糖高脂肪高淀粉类 ， 极易发酵变酸，不宜再吃 。
如何煮速冻汤圆：
1.先放在冷水中，让汤圆吃饱了冷水 ， 再放入开水中，这样就能均匀受热 。
2.轻轻捏，在汤圆下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口 。
3.待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈 ， 不粘锅 。
4.慢火煮，旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃 。
5.圆子上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了 。如果放在锅里不捞上来，太久就要糊 。
别吃了 。吃了会拉肚子的 – - 。
说句不好听的 。吃了也白吃 。
吃点汤圆 。弄到自己上吐下泻可就得不偿失了 。
时间放的长了，
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4、水磨元宵粉酸了是不是坏了?【元宵酸了是不是坏了,汤圆有点酸能吃吗】元宵粉发酸是说明已经开始变质了 。
元宵粉和元宵一样不易长期存贮 。
元宵的保质期在常温下超不过三天 。
还望及时处理掉 。
答案来源 益利思汤圆网
如果对您有帮助 请及时采纳 谢谢
是 。如果再放下去就不能吃了
酸了就不能在吃了
坏了不能吃了
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5、元宵发酸,怎么办?健康 养生 元宵 正月十五 积食，元宵节，吃元宵加点它，促进消食，还能拔掉体内寒湿
扔掉吧！因为它一旦发酸就会产生酵米面黄杆菌 。
酵米面黄杆菌是一种专门生长在糯米制品上的病原体，用水和好的糯米粉、包好的元宵，在15℃的环境中放置3天 ， 就会发红变质不能吃了，此霉菌在60℃的热水中虽可杀死，但它所产生的毒素―――黄杆菌素A却十分顽固，无论蒸煮油煎都不能破坏和消除其毒性 。它的毒性很大，食入5克发红的元宵就可中毒，超过50克即可危及生命，因此变质发红的、发酸的、长毛的糯米制品应一律不要吃 。
仍到垃圾桶吧 。。。
好象现在科学还没发展到可以把变腐的食品复原的地步
把发酸的元宵晒成元宵粉,然后再做元宵就不酸了.
用包装袋包好,扎紧口,放进垃圾箱里.
