蒲公英一般都会有嫩叶和老叶 ， 嫩一一点的叶子我们可以把它用来清炒，可以炒出各种各样的美食来 。老一点的叶子我们可以把用老熬粥或者做成茶喝，因为一般老了的蒲公英效果会更加好 ， 它已经是属于真正成熟了蒲公英，正是青春旺盛时期，口感特别好泡茶喝 。
老蒲公英的功效与作用1、清热解毒
【蒲公英的做用与功效 老蒲公英的功效与作用】老蒲公英清热解毒，可用于热毒症和目赤肿痛，以及对身体疾病有多种感染或者皮肤发红，都有很好的效果 。特别是对化脓性疾病老蒲公英最有用了，可彻底的将它们铲除掉 。舒肝热 ， 清肝热，解热毒症 。
2、散结消炎
老蒲公英可对壅结，高热不退有很好的作用 。一般老蒲公英都可以用来食疗，对一些散结很管作用，对乳汁不通畅有很好的缓解作用，我们可以进行内服蒲公英，再搭配一些金银花等来治疗畅通，效果可以对各种痛痛疾病治疗 。
3、抗真菌
老蒲公英可抗真菌感染，我们最怕的也就是生病了，不管生什么病总之对身体不好 ， 特别是生病之后还真菌感染 ， 各种病毒伤害我们的身体 ， 让人无可奈何 ， 但是一年里总有那么几次要感冒几次，如果感冒了我们可以用老蒲公英来泡睡喝 ， 其效果很好可以快速的消炎杀菌，杀死一切病毒使身体恢复健康 。
4、减肥瘦身
老蒲公英还具有瘦身的好处，一些做梦都想瘦下来的人，一定要尝试一下这种方法 。用老蒲公英的叶子来泡茶水吃，一天喝一次，一次杯就可以了，久而久之就可以很好帮助我们达到减肥瘦身的效果 。想要不肥胖必须要把肚子里的脂肪和宿便通通都排出体外 ， 只要身体里没有毒素垃圾堆积，是很容易瘦下来的，再加上适当的运动休息真的可以减肥成功的哦 。
