1、威士忌的喝法有哪些?1、纯饮
认定只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛 。将威士忌直接倒入酒杯，静静感受琥珀色的液体滑过身体，芳香瞬间弥漫 。
2、加水
堪称是全世界最＂普及＂的威士忌饮用方式 ， 即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道 。将威士忌加水稀释到20%的酒精度，是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态 。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激，然而酒精对嗅觉的刺激度 ， 并非单单取决于酒精浓度 。
就威士忌而言，同样的酒精浓度，低年份便较高年份有更强的刺激性，因此要达到最佳释放香气的状态 ， 低年份威士忌所需稀释用水的量，便会高于高年份威士忌 。
3、加冰
此种饮法又称on the rock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择 。然而，威士忌加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部分香气闭锁，难以品尝出威士忌原有的风味特色 。
4、加汽水
以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以Whisky Highball来说，加可乐是最受欢迎的喝法 ， 不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，
美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌，因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国威士忌，至于其它种类威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制 。
5、加绿茶
日本人发明水割 ， 中国人则发展出＂加绿茶＂的创新饮法，＂威士忌加绿茶＂已风行全中国，且特别受到年轻族群爱戴 。
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2、威士忌可以怎么喝?当然也可以拿来调酒，做酒精饮料但不如爱尔兰威士忌的鸡尾酒饮品多 。下面就是几种经典的威士忌的喝法：直接饮用威士忌或者兑一点水带出威士忌更浓郁的味道和香气；在玻璃杯内放入冰块，分别注入威士忌、干马天尼酒和甜马天尼酒 。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内 。切一片橙子皮在火上烤一下，待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上，都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色 。
威士忌碎冰――适量的威士忌，柠檬汁，糖水 ， 苹果汁，薄荷叶和姜汁啤酒 。所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒) ， 滤冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷叶做为装饰；威士忌冰冻――适量的威士忌 ， 干姜水，清柠 。加入冰块的杯子里注入威士忌，上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味 。
威士忌薄雾――适量的威士忌，碎冰、鲜橙汁 。在装有碎冰的杯子中注入威士忌 ， 加入鲜橙汁(需用新鲜橙挤榨) ， 橙皮做装饰；威士忌古典――安格斯特拉苦酒，白糖 ， 苏打水 。安格斯特拉酒浸透白糖，注入威士忌 。
完美品尝――适量的威士忌，半杯冰块 。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法 。当舌尖被威士忌的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候 ， 这份享受可称为极致 。
在给客户推荐威士忌时 ， 我通常会以客户的口感出发，然后根据客户的口味类型进行推荐，这样就能使绝大部分客户满意 。
现在虽然威士忌的市场接受度越来越高 ， 但不得不承认 ， 葡萄酒依旧是主流的酒精饮品 。而葡萄酒的种类又非常多 ， 比如红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒；按产区分又有勃艮第、苏玳等 。
对于多数刚接触威士忌的初学者来说，推荐雪莉桶熟成的威士忌是不会错的 。不过雪莉桶陈的威士忌也有区别，一次填充的重雪莉桶威士忌口感会偏甜 ， 二次填充的雪莉桶威士忌的程度就会比较低 。
如果你是刚接触威士忌，个人建议选二次填充的雪莉桶威士忌 。一方面，可以减少你的支出费用；二来是次填的雪莉桶威士忌更适合新手饮家 。
在雪莉威士忌上，笔者个人非常喜好高地产区的GlenDronach 12年 。这一款威士忌在早几年的世界威士忌大奖赛，一直广受饮家和评委的青睐 。
威士忌有各种各样的喝法，可以单独饮用，也可以混合其他饮料饮用，如加水、加冰、调成鸡尾酒等 。
威士忌是以谷物为原料，经发酵、蒸馏、陈酿而成的一种酒精饮料，所采用的原料不同 ， 风味特色也会不尽相同 。如今，威士忌可以说是风靡全球，其中消费大国包括英国和美国等 。如此多的人钟情于威士忌，那么威士忌喝法到底有哪些呢？有些人喜欢“纯饮”，就是不加任何的东西(如冰、水、其他饮料等)，而有些人却恰恰相反，他们喜欢往威士忌中加入冰、水或是其他饮料 。
其实不管你喜欢哪一种饮用方法，慢慢地品尝威士忌，一定都会乐趣无穷 。
一、选择一款优质的威士忌
选择一款优质的威士忌
选择威士忌时千万不要贪图便宜，如果你想有一次非常愉悦的享受，就一定要选择知名品牌 ， 当然，这并不是说一定要非常昂贵 。你可以咨询销售人员或是酒吧的柜台人员，他们可以为你推荐价格适中但是风味极佳的威士忌，即使是世界著名的苏格兰威士忌，品质也有好有坏 。
二、威士忌鸡尾酒
威士忌鸡尾酒
如果你是刚刚开始接触威士忌，建议你先尝试着饮用威士忌鸡尾酒 ， 而且所选的威士忌其味道最好不要过于浓烈 。你可以先尝试一下柠檬威士忌(whiskey sour，也叫威士忌酸酒)，慢慢习惯威士忌的味道 。一旦你习惯了威士忌的味道，就可以尝试带有较浓威士忌味道的鸡尾酒，如含有味美思(vermouth)的曼哈顿(Manhattans)鸡尾酒或是含有意大利苦杏酒(amaretto)的教父(Godfathers)鸡尾酒 。
三、加水威士忌加水威士忌
加水稀释威士忌，这样可以让威士忌更加可口，更有助于将威士忌的香气和风味释放出来，你也可以更加明显地感受到威士忌的风格特色 。
四、加冰威士忌加冰威士忌
如果你愿意尝试风味浓烈的威士忌，你可以尝试在威士忌中加入冰块 。先在杯中放入冰块，然后倒入威士忌，尽量在冰块融化时饮用 。加冰威士忌可以带给你不一样的风味和口感 。
五、直接饮用威士忌
直接饮用威士忌
不要向威士忌中加入任何的东西，而是在室温下直接饮用，也就是所谓的“纯饮” 。这样的的喝法，所品尝到的威士忌的风味会是最浓郁的，也是最能体现威士忌特色的 。
(1)闻：在饮用之前 ， 先闻一闻威士忌的香气 。风味和香气是相互关联的，闻的步骤可以让你的味蕾做好准备，
(2)尝：小酌一口威士忌，舌头在口腔中不断的翻转，让威士忌与你的口腔充分接触，一般你可以感受到香草、焦糖、烟熏和香料风味，所以最好还是不要一口就把整一杯酒干掉 。
(3)品：威士忌是一种高酒精饮料 ， 所以要慢慢地品尝，不要一饮而尽 ， 品酒时要保持放松状态 ， 每喝完一小口，要给自己留一点时间慢慢回味 。
六、选择正确的酒杯
选择正确的酒杯
当你习惯在饮用时加冰，可能平底直桶玻璃杯(tumbler)会是最好的，这种杯子也是最常用的 。当然饮用威士忌也可以使用郁金香威士忌杯，杯碗较大，杯口较窄，这样杯子可以让威士忌的香气更加凝练，更加有助于你品酒 。
(2)可以考虑将威士忌和食物一起搭配：酒体轻盈、口感微甜的威士忌同寿司、三文鱼、羊奶酪等搭配，酒体丰满的威士忌可以同烤牛排、巧克力等搭配 。
喝威士忌的时候可以挤一些柠檬汁进去，然后放入几个冰块，这样就可以品味最为原汁原味的威士忌了 。当然还可以选择把威士忌和其他鸡尾酒混合，也很不错 。
在威士忌里面加点冰块 ， 然后慢慢来一口 ， 那味道试过都不会忘了，或者是加点其他酒，混合在一起味道杠杠的，是不错的体验 。
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3、威士忌怎么喝比较好喝 威士忌的喝法1、纯饮 ， 也就是直接喝 。威士忌属于烈性蒸馏酒，而且是酿了很长时间的酒，酒精含量比较高 。对于一些酒量不好的人来说，直接喝威士忌，可能接受不了 。但是对于一些酒量比较好的人来说，享受威士忌最好就是纯饮 。什么也不加，单单去享受威士忌酒的最真实的味道 。这样的喝法往往就能领略到威士忌的香醇 。
2、传统喝法：热饮法 。加热威士忌的方法来自于苏格兰 。苏格兰是很冷的地方，为了驱寒，威士忌曾经当作驱寒的药水 ， 既然是为了驱寒，就不可能是以常温或者加冰的方式去喝 。加热很可能是威士忌最早的喝法 。而现代的威士忌加热，并不是简单地加热 ， 而是要加入很多材料的，比如红糖、柠檬、蜂蜜等以及热水 。按照个人喜欢进行调酒 ， 调制出来的威士忌暖暖的，更像是在冬日里驱寒用的饮料 。
3、美式喝法：加汽水 。现在的酒吧里面经常会有调酒师，会用将一种酒与其他的酒或者汽水、饮料、苏打水进行调和，制作成一杯很好看又好喝的混合酒 。而在威士忌中加汽水，就是这些调酒师常做的“把戏” 。这样的喝法是比较新颖的 ， 在有些刺激的威士忌中 ， 加入带着气泡的汽水，让威士忌的味道变得更加有层次感 ， 也更符合年轻人的口味 。
4、中西结合喝法：加绿茶 。一看绿茶就知道 ， 这是中国人的喝法 。绿茶的茶味加上威士忌醇厚的酒味，两者的搭配也能碰撞出一种新的味道 。在中国的年轻人中，这样的喝法也很受欢迎 。喜欢绿茶的人，也可以尝试一下，估计会是一种新的体验 。
【威士忌四大经典喝法,威士忌的喝法有哪些？】
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4、威士忌有哪些喝法威士忌应该怎么喝？威士忌常见的饮用方式有四种：纯饮、矿泉软水冰块、苏打水或勾兑姜汁汽水 。我个人更喜欢纯饮 ， 味道芬芳馥郁，回味无穷 。威士忌可分入门级与鉴赏级两种喝法 。威士忌品鉴前期准备喝威士忌讲究格调与氛围 ， 所以盛酒的器皿不同于喝国产白酒瓷杯，应选择一款适合自己的酒杯 。常见的有直筒平底杯、雪利酒杯、古典杯（方杯）、闻香杯盖等 。我受先入为主的影响：第一次在酒吧喝威士忌采用的是玻璃方杯 ， 这一习惯一直沿用至今 。威士忌到底要不要醒酒器?威士忌一旦离开橡木桶装瓶后就被视为停止熟成，在瓶内佳酿可维持最佳状态 。12年的威士入瓶后它的品质就会定格在这一年份上，即使存放在私家专用酒窖中，再久品质也不会发生任何变化 。威士忌在玻璃瓶中不会产生沉淀物，所以威士忌无需醒酒 。但威士忌可以通过加水或温热的方法，重新唤醒酒中的多重果香与花香 。入门级喝威士忌可采用1：3的比例勾兑冰红茶、冰绿茶，同时加入适量冰块调制 。首先去大型超市选购一瓶价格适中的威士忌 ， 初学者不必追求太高的档次 。可选用超市量贩包装规格为700ml,酒精度为40%vol的入门级威士忌 。价格在120元~240元左右性价比更高，我推荐尊尼获加红牌调配苏格兰威士忌，价格139元左右，味道芳香醇正 。最初接触这款酒也是专柜导购员介绍给我的，她发现一位酒吧资深调酒师，每次都是购买这款酒作为鸡尾酒调制酒 。我自己购买多次，体验感很好 。鉴赏级鉴赏级和红酒颇为相似，可分三步进行：第一步用眼睛看；第二步用鼻子闻；第三步用嘴来品鉴 。威士忌品鉴按场地可分为：酒吧品酒或约三五好友在家共享美酒 。鉴赏高端威士忌，建议采用郁金香杯即雪利酒杯 。雪莉酒杯的形状专为品鉴设计，更有利于观察威士忌的品质与闻香 。01用眼睛看①看色泽：威士忌刚从蒸馏器出来时酒液是无色透明，色泽变化取决于木桶熟成的过程形成变化，为了好看市场上大部分威士忌装瓶时添加了色素（焦糖色） 。②看酒泪：将原酒倒入玻璃杯中，轻轻摇晃，观察酒泪的密度与间距 。从酒泪可分析熟成橡木桶的种类与威士忌的年份；酒泪淡薄的威士忌年份较短，酒精度较低；醇厚或年份长的威士忌，酒泪浓重且挂杯明显 。02用鼻子闻第一步将杯子拿到离约鼻子10cm的地方，稍微倾斜杯子，就能闻到威士忌的前味 。此时进入鼻腔的是最容易散发的果香或花香 。第二步以指尖控制酒杯，使其呈水平状轻轻旋转 。让杯壁均匀的沾上威士忌 。将酒杯保持水平，鼻子靠近酒杯口，从杯缘下方往上闻香，下方是香料、泥煤味、麦芽香，越往上越容易挥发果香和花香 。第三步继续将酒杯保持水平，从侧边靠近鼻子，闻外部靠近中间的地方 。最难以捕捉的细致香味会从这里散发出来，这一细节是很多资深品酒师密不外传的独门秘籍 。03用嘴来品鉴小酌一口威士忌 ， 让酒液完全与每一个味蕾接触 。随着嘴唇的张合与舌头的流转，舌尖、舌上、舌后的味蕾对酒液的感受完全不同 。当口中的威士忌流入喉咙 ， 香气会从口腔后方进入鼻腔 。最后应注意回甘余香，当咽下威士忌后，仍借口腔中残留余味继续回味威士忌的醇香韵味 。威士忌回味的长短在此时因酒而异 。结语全球威士忌高达1500种以上，我相信总有一款能让您爱不释手 。饮用威士忌，建议从纯饮开始，初次入口时少许酒液与舌头接触，细品之后即喝一口，如此反复，再继续加入等量的冰水继续品味 。饮用较为烈性的威士忌，可兑入苏打水 ， 即可获得一杯与任何菜品相匹配的威士忌 。而且苏打水的爽利还可以大大的刺激食欲，这也是威士忌的独特之处 。
第一、纯饮
优点：感受威士忌的浓郁风味
适用：单一麦芽威士忌
如果你想要认真的去感受威士忌的风味，那肯定是毫无添加的纯饮，这个方法分为两个简单的步骤 。闻香和品酒 。
1、闻香
既然都说是就不要为了彰显酒量一口闷了，闻香才是整个品尝过程中的主要部分 。我们总是看到各种影片里男主拿着威士忌酒杯晃动一下 ， 但其实这个动作并不需要，反而会让威士忌香气跑掉 。
首先，我们拿起酒杯，不要晃动，先浅闻 ， 拿着酒杯不要凑太近，大概2-3公分，先简单地感受一下香草、焦糖、香料等等的风味
然后再深闻，把鼻子凑近杯口 ， 把嘴巴稍微张开一点 。千万不要怼上去就直接闻，因为你不张开嘴巴直接闻的话，酒精会特别冲 ， 直接刺激到鼻子！
其实闻香可以让你感受到威士忌的制作工艺，以及原料的特色，闻完以后，你就可以解开威士忌关于味觉的面纱啦！
2、品饮
正确的品尝方式应该是入口不入喉，先喝一小口 ， 让舌头稍微适应一下，然后再让威士忌绕过你的整个口腔之后，再吞下去；整个过程一定要慢慢地去品味 ， 这样才能更容易地感受到威士忌最原始的风味 。
第二、加冰
优点：降低酒精刺激感，口感顺滑，但香气会减弱
适用：风味浓烈的威士忌
如果你是第一次喝威士忌，强烈推荐你用威士忌加冰的喝法，这也是生活中，我们最常见的喝法，加了冰的威士忌可以降低酒精浓度，让口感变得更加顺滑；
我们先在杯中放入冰块，冰块一般有两种，一种是方冰，一种是冰球 。个人比较推荐冰球 ， 因为球型的冰块没有棱角，酒液的接触面就会比较少，冰球的融化速度会慢一些，不然还没有喝上几口，酒都被冰块稀释掉了；
然后再倒入威士忌 ， 不用倒特别多 ， 一般酒液到冰球一半左右就ok，然后再用勺子稍微搅动一下，给威士忌降一下温 ， 差不多等冰块融化的时候，开始饮用！
跟纯饮不一样，加冰之后的威士忌，在嗅觉上香气会变淡一些，但是随着冰块慢慢稀释威士忌中的酒精，喝起来的口感会更好，很冰爽；加冰的喝法，更注重的是威士忌的口感！
第三、水滴法
优点：能清晰闻到威士忌的香气
适用：年份偏低的威士忌
最后一种喝法，是所有苏格兰威士忌大师都会推荐的，威士忌加水，也叫做水滴法 。这样可以更有助于威士忌的香气和风味释放出来，更明显感受到威士忌的风格特色
我们可以使用一个滴管，往威士忌里滴水，通常来说，高年份的威士忌加1-2滴水，低年份的威士忌需要3-4滴水，还需要注意的是，我们稀释用的水 ， 并不是什么水都可以的 ， 一定要用矿泉水 ， 这样才不会破坏酒的味道 。
广义威士忌是指所有以谷物如麦芽、玉米、大小麦等为原料 ， 经过蒸馏、放入橡木桶内陈年的烈酒 。最常见的分法 ， 是依照原料与制程分成麦芽威士忌、b物威士忌，以及调和威士忌三大类 。下面我们就来看看威士忌怎么喝 。
威士忌的4个基本喝法
纯饮：指无任何添加物、百分百品尝原始风味的品饮方式，较不建议第一次喝威士忌的新手 。倒酒时，注入约杯子高度五分之一即可 。
加水：想喝比较淡的威士忌，可以加水来混合，降低酒精的刺鼻味并释放更多味道与香气 。水与酒的比例为1：1，若酒的年份为12年以下，则能增加水的比例 。
加冰块：这种喝法主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的人另一种选择 。用单个大型冰块能避免冰块融化速度过快，先加入冰块后再倒入约五分之一容量的威士忌即可 。
加水和冰块：来自日本的喝法「水割」 。此种威士忌喝法，味道较淡，适合餐桌上饮用 。先在杯中加入适量冰块，再以威士忌1：水2.5的比例依序倒入 。
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威士忌入门知识
酒界常言，懂得喝威士忌的人，才懂得享受人生 。给人成熟、男性风格十足的烈酒威士忌，近年品酩的年龄层逐渐下降，且愈来愈多女性消费者懂得享受威士忌独特的风味 ， 当品尝高级烈酒的门槛已相对亲民时 ， 懂得选购、品尝威士忌就是一件重要的事 。
不同的木桶熟成各种风味：
威士忌达人Calvin说：「全球出产威士忌的产区大致分为：苏格兰、日本、美国、加拿大、爱尔兰 ， 及其他新兴国家 ， 如台湾、印度等，以台湾消费者容易购买的酒来说，除了本地产威士忌外，前3个国家最容易买到 。」而不同国家制作的威士忌风味主要因熟成的木桶有所不同，如日本利用当地特有水A木做成的水A桶，熟成出有东方禅意的香味;擅长水果酒的台湾则在威士忌熟成后期，倒入酿过水果酒的木桶 ， 熟成出属于在地独有的风味 。
看懂酒标就知道威士忌基本味道：
这些酒的味道特性 ， 都能在酒瓶身上的酒标窥知一二，威士忌品牌大使Andrew说：「一瓶酒基本会标示酒厂、年份、酒精浓度、产区、陈年木桶类型，再搭配其他酒标加强说明，如Single malt(单一麦芽)代表该酒在单一酒厂蒸馏、陈年至少3年，以Double wood(双桶)、Triplewood(3桶)标明陈年过程中换了几种木桶，这些资讯可简单判别该瓶酒的基本味道 。」
品酒方式
纯饮喝法完整感受细致酒香无论是品酩哪一种风味，喝法大致可分成不加冰块的「纯饮」、加冰的「Onthe Rock」、混合固定比例
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5、威士忌的正确喝法威士忌的喝法有多种，常见的喝法有：
1、纯饮
纯饮，有人认定只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛 。将威士忌直接倒入酒杯 ， 静静感受琥珀色的液体滑过身体，芳香瞬间弥漫 。
2、加冰
此种饮法又称on the rock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择 。然而，威士忌加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌原有的风味特色 。
3、苏格兰传统热饮法
在寒冷的苏格兰，有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱，它不但可祛寒 ， 还可治愈小感冒 。Hot Toddy的调制法相当多样 ， 主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂，最后拌与热水，即成御寒又好喝的调酒 。
扩展资料
品威士忌注意事项：
1、酒的油腻感 ， 即浓稠度 ， 过油就会有油腻味，不油就只有酒精味，要把握油腻和酒精的平衡；
2、麦香和桶香的平衡，现在很多低年份的酒麦香和桶香都出不来，只有酒精和一点芳香的味道 。
“威士忌”一词，意为“生命之水” 。古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人发明了威士忌 ， 当地绝大多数人都喜欢纯饮这种烈酒 。
酒桶里每年大概会蒸发掉4%的酒 ， 蒸发过程就等于浓缩了酒的精华，时间越长味道越醇厚 。酒液的储存方式也是构成威士忌高价的原因 。因为酿酒期间要占用很大的地方，酒储藏得越多，占地越大，年份越长 ， 酒越贵 。
参考资料来源：百度百科-威士忌
参考资料来源：人民网-威士忌收藏讲究年份还是酒桶
