猪肉有点淡淡黄是不是坏了,猪肉在冰箱放时间长了有点发黄能吃吗?_生活知道

1、猪肉在冰箱放时间长了有点发黄能吃吗?猪肉在冰箱放时间长了有点发黄能吃吗？不能吃了应该是变质了，因为太久了猪肉是不能吃的，有细菌
我觉得还是不要吃了，猪肉本身放太久就不太健康了，所以还是不要吃了，以免身体出问题了
猪肉在冰箱里放时间长了有点发黄最好不要吃。时间长的东西也会坏。
理论上来说是可以吃的，但是为了自己的安全着想，最好还是不要吃。

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2、猪肉瘦肉有点黄可以吃吗猪肉瘦肉有点黄，有的可以吃，有的不可以吃，但最终是否可以食用必须需要肉质检测才能确定是不是能吃。
什么是“黄膘猪肉”？
所谓的“黄膘猪肉”就是猪只机体内的脂肪或者脂肪与其他的组织器官产生黄染的现象。从生理以及病理上分析，可以将“黄膘猪肉”分为黄脂肉和黄疸。也就是说遇见的这样的猪肉，有的可以吃，有的不可以吃，但最终是否可以食用必须需要肉质检测才能确定是不是能吃。
黄脂肉。黄脂肉，顾名思义，就是指机体的脂肪黄染，稍微有点腥味，猪只经过屠宰后可以发现其他的组织器官没有发生脂肪黄染或者说不是很明显。随着放置时间越长，脂肪的颜色也就会随着时间的推移而变淡，甚至是消失。上大学那几年，因为学习的是畜牧兽医专业，学校的解剖资源比较少，所以逢年过节的时候就会跑到别人家去看杀猪，以能更详细地了解猪的生理解剖结构，期间就遇见过一次发生“黄脂肉”的猪，只有脂肪比较黄一些之外，其他的器官都没有很明显的变化。借此机会，给老家的乡亲们上了一课，满满的知足感。
黄疸。与黄脂肉不同的是，黄疸就比较严重了，就像刚出生的小孩产生黄疸一样，不但脂肪会发生黄染，还会与皮肤、可视粘膜(黏膜、结膜、巩膜)，甚至是实质器官也会被黄染，比如肝脏黄染、肿大、质脆易碎。并且不会随着放置的时间延长而褪色。
黄膘猪形成的原因？
经过上面的分析，很清楚的了解到引起“黄膘猪肉”的原因主要有两个，一是黄脂，二是黄疸，那么猪机体是怎么形成黄脂肉和黄疸的呢？
1、引起黄纸的原因主要是遗传和饲料因素。饲料中含有多量的不饱和脂肪酸，引起机体代谢障碍；另外长期饲喂含有天然色素的饲料、比如黄玉米、胡萝卜、南瓜等饲料，可以是机体的脂肪快速沉积，使机体变黄，这也正是散养土鸡为了使鸡皮黄油黄，在散养鸡的日粮中添加大量的南瓜、黄玉米以及胡萝卜等，但是成本较高。
2、而黄染是一种看可以传染的疾?。?主要原理是机体内的血细胞产生溶血，或者机体代谢障碍、胆汁发生障碍，致使大量的血红素进入血液，经过肝肠循环等将全身的组织器官染成黄色，比如一些胆道炎症、钩端螺旋体病等都可以引起黄疸。就像是小孩刚出生一样，机体的各器官功能不完善，很容易出现黄疸的现象发生，但是随着机体完善功能或者药物治疗，这种黄疸会慢慢消失。
猪肉瘦肉要是发黄了就不能吃了我觉得，可能是坏了吧，不是正常猪肉就不要随便乱吃了！

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3、猪肉切开有黄色的东西?1、黄脂猪肉：猪肉脂肪为黄色，是长期饲喂天然含有丰富的黄色素饲料，如胡萝卜素、黄玉米面、黄瓜等，这些食物中的黄色素进入猪的肌体后沉积于脂肪中，使脂肪呈现出不同程度的黄色。这种黄色脂肪，在空气流通的环境中会逐渐减弱，并不影响食用。
2、黄疸猪肉：不但体腔内脂肪和皮下脂肪都呈黄色，而且粘膜、巩膜、结膜、浆膜、血管膜、肌腱和皮肤都呈黄色。其原因是这种猪由于某些传染性或中毒性疾病引起胆汁排泄发生障碍，使大量胆红素进入血液，造成全身组织发黄，这是一种病变猪肉，不能食用。
【猪肉有点淡淡黄是不是坏了,猪肉在冰箱放时间长了有点发黄能吃吗?】吃猪肉注意事项
豆猪肉也不能吃。豆猪肉是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉，人如果吃了未煮熟的豆猪肉，囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。虫卵在猪肠内孵化成细虫，再通过肠壁进入血流，到达全身各部，会在肌肉或脑中发育成囊虫，所以切忌食用豆猪肉。
吃瘦肉要适量，并非多多益善。吃瘦肉要适量的食用，以免食用过多导致动脉硬化的形成，对于身体健康是一大损害。
以上内容参考人民网-吃猪肉的禁忌猪肉不能和哪些食物一起煮？
是黄膘猪肉。黄膘肉脂肪除呈黄色外，且松软不结实，有时有异常腥味，外观很差，失去了经济价值。有黄膘的猪体况大多消瘦，食欲不好，以至眼结膜亦呈淡黄色。宰后检疫时，黄膘肉可见皮下脂肪、肾脏周围脂肪组织呈深黄色，肌间脂肪着色程度较浅，其他组织均没有黄染现象。多数情况下随放置时间的延长黄色逐渐减退，具有这些特征的黄膘一般可认定为黄脂肉，可以鲜销。
有的时候猪肉的脂肪在切开，以后在氧化的过程中有发黄的现象，也有可能是淋巴，你注意分辨吃淋巴的话，把它写下来的，如果是脂肪肥油的话，可以用来点油
你买的猪肉可能是前夹肉，这种情况可能是生猪在杀之前打了针剂的药水没有被分解的残留物。

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4、猪肉有黄色的斑点,能吃吗?猪肉有黄色的斑点是不可以食用的由于屠宰猪肉的时候发黄因为饲养过多不饱满盒酸甘油酯或者是维生素e不足导致所以抗生素会在脂肪中积累，而且如果大量喂养鱼粉鱼杂等农副产品都会引起黄脂病并使猪肉发黄而且这类猪肉是不可以食用的。
猪肉一般都是表面微干或者微湿润的外膜呈现淡红色有光泽切断后不粘手肉纸透明这是属于新鲜的猪肉，如果不新鲜的猪肉表面会有一种风干性潮湿的外模，而且显黯淡无光灰暗色，切断以后色泽比新鲜的肉暗有粘性而且肉指浑浊，如果猪肉变质会导致胃黏膜不是很干燥导致黏手而且呈现灰色淡绿色发粘并且没变的现象所以变质猪肉和发黄的猪肉是不可以食用的，正常的猪肉是有一种鲜猪肉的正常气味，而不新鲜的变质，猪肉会有腐败变质的味道会有腐臭的气味。而且也可以通过弹性进行辨别猪肉的新鲜度进行区分。
猪肉有黄色的斑点最好不要吃因为正常猪肉的颜色是不会出现发黄的情况。如果看起来是乳白色，还可以通过气味来判断猪肉是否变质如果闻着的时候有一种腐臭的味道，说明猪肉已经变质还有注水肉和病死肉都是完全不能够食用的。买猪肉的时候一定要根据肉的颜色外观气味进行判断肉的质量是好还是坏优质的猪肉脂肪白而硬。带有香味肉的外面往往会有一种干燥的膜肉质紧密富有弹性手指按压凹凸面会立刻复原所以购买猪肉的时候。猪肉有黄色的斑点，最好不要购买，如果已经购买回家，最好不要食用防止吃了以后会导致中毒，现象出现恶心呕吐腹泻等症状。