1、食材准备：提前泡发好的干香菇5颗左右 ， 泡发好的木耳，处理好的肉丝（猪里脊）鸡蛋，火腿，白菜 。
2、首先处理一下配菜，将泡好的香菇和木耳改刀，香菇切片 ， 木耳切丝 。白菜取适量的菜叶清洗干净备用，火腿切片 。刚刚准备好的面糊，放入的额肉丝腌制 ， 碗中放入生粉，油，生抽 ， 放入肉丝搅拌均匀，腌制十分钟即可 。
3、锅中放入油，油热后，放入我们准备的配料 ， 香菇和木耳，进行翻炒一分钟，然后加入清水，转大火煮开，让木耳和香菇吸足水分，使它口感更好 。
4、大火开锅后，放入洗好的白菜叶子，再加上一些的水，大火煮开 。3、放上一些调味品，生抽，胡椒粉、适量的盐调味，锅开后换小火 ， 将准备好的面糊一片片的放入锅中 。
5、全部放进去以后，盖上锅盖，焖上5分钟左右，面疙瘩漂浮在水上的时候将切好的火腿放入 。
【面疙瘩怎么做好吃 面疙瘩的做法】6、煮沸，在把鸡蛋打入碗中，打成蛋液，倒入锅中，边放边搅拌，让锅中出现蛋花 。在稍微煮一下，这样一碗好吃的三鲜疙瘩汤就做好了，盛入碗中，撒上少许的葱花 ， 就可以开动 。
