1、把猪肉馅加入味精、精盐、香油、葱姜末 , 用筷子超同一方向搅动5分钟,使馅料上劲入味 。香菇打成碎末拌入 。
2、取一张馄饨皮,把馅料放在中间,把一角掀过去盖住馅料,再把两边向中间压?。?就形成了一个好看的馄饨 。
3、锅坐火上加入清水或者高汤,烧开后放入紫菜,然后放入馄饨,用手勺翻动一下 , 煮大约五六分钟 。
【馄饨馅的家庭做法视频 馄饨馅的家庭做法】4、取一汤碗,加入香菜末,味精、精盐、香油、虾皮,作为汤底 , 准备盛馄饨 。
5、把馄饨连汤舀入汤碗内,注意轻轻地翻动一下,使碗底的汤底均匀 。这样,一碗香气扑鼻的热气腾腾的馄饨就做好了 。
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