1、番薯是1593年进入中国 , 在明朝末年由西方传教士传入的 , 由菲律宾的吕宋岛上传入江南一带的 , 后来就逐渐的推广到全国各地了 。明代的《闽书》、《农政全书》、清代的《闽政全书》、《福州府志》等均有有关记载 。
【红薯什么时候传入中国 红薯进入中国的时间】2、红薯又称甘薯、甜薯、地瓜,番薯、山芋等 。由于地区不同,人们对它的称呼也不同,山东人称其为地瓜 , 四川人称其为红苕,北京人称其为白薯,福建人称其为红薯 。它的故乡是南美洲 , 16世纪末传入我国 。如今 , 除青藏高原地区外 , 我国大江南北皆有其踪迹 。
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