1、青椒切丝,大蒜切末,姜切末,猪里脊肉切丝,加入料酒 , 生抽拌匀 , 淀粉5克,鸡蛋清1个拌匀腌制10分钟 。
【青椒炒肉的做法 青椒炒肉怎么做】
2、锅中加入适量油,烧至7成热,放入肉丝炒熟后 , 放入蒜姜末、青椒炒1分钟 。
3、放入盐1勺,鸡精1勺 , 调味后即可出锅 。
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