白鲳鱼怎么做好吃 好吃的白鲳鱼做法介绍

白鲳鱼怎么做好吃 好吃的白鲳鱼做法介绍

1、白鲳鱼取出鳃和内脏 → 清洗干净后,水份用餐巾纸擦乾,鱼身上划三刀 。
2、葱切成葱花、蒜末及姜捣碎 。
3、锅中倒油将白鲳鱼放入,转中小火 。一面煎7至8分钟,再翻面煎另一面也7至8分钟 。

4、用蕃茄酱、酱油膏、二砂糖、黑醋、米酒、水搅拌均匀做成糖醋酱 。
5、将煎好的白鲳鱼,拿起来并放入盘子中 。
6、不用关火 , 将调好的糖醋酱放入锅中,温热一下1至2分钟即可拿起 。
【白鲳鱼怎么做好吃 好吃的白鲳鱼做法介绍】7、温热后的糖醋酱 , 淋在白鲳鱼身上,在撒上辣椒及葱花即可

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