【如何蒸螃蟹 怎么蒸螃蟹】步骤1
食材:大闸蟹3只、姜5克、上海青20克 。
步骤2
上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用 。
步骤3
姜切片 。
步骤4
蒸锅中加水,蒸架上铺上姜片,放入大闸蟹腹部向上,再放上姜片,大火蒸5分钟,转中火蒸15分钟,取出,放入上海青点缀即可 。
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