1、为了速冻丸子的汤汁更鲜美，我们可以备些羊肉卷 ， 做起来也比较方便 。
2、生菜清洗干净，准备好速冻丸子，鸭血洗干净，打成小方块 。
【冷冻的丸子油炸方法 油炸速冻丸子】3、菠菜清洗干净 ， 白菜撕成片，清洗干净 。
4、准备好火锅调料，粉丝清洗干净，提前用冷水泡软 。
5、大蒜剥去外皮 ， 清洗干净捣成泥 ， 可以作为羊肉卷的醮料 。
6、火锅调料放入锅中，加入适量的高汤或是清水，烧开后，放入白菜和速冻丸子大火烧开 。
7、再放入泡软的粉丝、鸭血 ， 大火烧开后，再放入羊肉卷烧开 。
8、烧开后 ， 最后放入生菜和香菜，这两种蔬菜烫熟即可，直接上桌开吃 。
