食材：河虾500克，小麦面粉30克，色拉油适量，白胡椒3克 。
1、河虾放在水里洗掉杂质，捞出沥水分，同时用厨房纸巾擦拭小河虾表面的水分 。（尽量将水分擦拭干净）
【椒盐酥炸小河虾的做法 椒盐酥炸小河虾图片】2、之后将一勺面粉倒入河虾中，用筷子拌匀 。让河虾均匀的粘裹一层薄薄的面粉 。
3、加入少许的白胡椒粉，拌匀 。（去腥的作用）
4、撒入椒盐粉，搅拌均匀 。
5、锅中放入适量的食用油，烧热至8成热，然后将小河虾慢慢滑入锅中 ， 中火炸至1分钟左右 。
6、用漏勺捞出河虾 ， 最好是将炸好的河虾放在厨房纸巾上，让纸巾吸走多余的油份 。
7、根据个人口味 ， 继续撒些椒盐粉即可食用 。
