1、白萝卜500g、蒜苗30g、花生油适量、食盐适量、鸡粉适量、蒜适量、蚝油适量、芝麻油适量 。
2、白萝卜去皮洗净切丝 。
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3、青蒜洗净切段,蒜切末 。
4、锅里烧开水,萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用 。
5、锅里放适量花生油爆香蒜末 。
6、放入青蒜加入萝卜丝,调入盐,蚝油 , 鸡粉,炒匀,淋少许香油炒匀即可上碟 。
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