1、食材准备：秋葵３００克、里脊肉２００克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、葱各适量 。
2、秋葵洗净，去掉顶部，锅内烧水，放入适量油和盐，水沸腾后放入秋葵焯水 ， 然后捞出过冷水 。
【炒秋葵做法 制作这道菜的步骤有哪些】
3、肉切丝，放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟 ， 红椒切丝，生姜、大蒜、葱切末 ， 秋葵切块，锅热油，爆香姜、蒜，放入肉丝翻炒变色 ， 放入红椒丝 。
4、然后放入秋葵，加入盐，加入鸡精即可出锅 。
1、食材准备：秋葵３００克、里脊肉２００克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、葱各适量 。
2、秋葵洗净，去掉顶部，锅内烧水，放入适量油和盐，水沸腾后放入秋葵焯水 ， 然后捞出过冷水 。
【炒秋葵做法 制作这道菜的步骤有哪些】
3、肉切丝，放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟 ， 红椒切丝，生姜、大蒜、葱切末 ， 秋葵切块，锅热油，爆香姜、蒜，放入肉丝翻炒变色 ， 放入红椒丝 。
4、然后放入秋葵，加入盐，加入鸡精即可出锅 。
