每年我国玉米消费量的60%以上都用作饲料，但传统的饲喂方式是将玉米籽粒和秸秆分开处理；全株青贮玉米 ， 则是将玉米籽粒与秸秆一起制作成青贮饲料 。与全株青贮玉米相比，传统饲喂方式提供的营养物质总量和生产效率都低了不少 。
从种养业区域布局看，目前草食畜牧业主产区很大一部分与我国玉米等粮食主产区相吻合，也与我国调减玉米种植的“镰刀弯”区域有很大重合 。在这些地区发展全株青贮玉米，可以有效减少牛羊等草食家畜的臃适饲草料供需缺口，大幅降低生产成本 。
农业部开展“粮改饲”试点，主要引导种植全株青贮玉米，同时也因地制宜，在适合种臃适牧草的地区推广牧草 ， 将单纯的粮仓变为“粮仓+奶罐+肉库” 。2015年“粮改饲”试点准备种植150万亩，实际落实286万亩，收储臃适饲草料995万吨，超出预期目标将近1倍 。
“通过种养加的密切结合，饲料粮就地转化，让‘粮变肉’‘草变乳’，实现过腹增值，这是农业领域‘去库存、降成本、补短板’的重要措施 。”农业部畜牧业司司长马有祥表示 。
对于粮食安全问题，能手表示，广义的粮食安全必须考虑堤潴牧业饲料 。由于人们的饮食结构发生很大调整，居民对肉、蛋、奶的消费量更高，也就意味着对饲料的需求更高 。因此，将粮食、经济作物的二元结构调整为粮食、经济、饲料作物的三元结构，不会削弱国家粮食安全保障能力 。
据知道，今年“粮改饲”试点范围将扩大到整个“镰刀弯”地区和黄淮海玉米主产区的17个省区，目标任务增添到600万亩 。
【农业部在全国100个县试点“粮改饲”】
