1、知了猴要怎么保存?知了猴的保存方法还是比较简单的 ， 在农村里一般都是把它用塑料袋子装起来，再加入一定量的水，然后把袋子口扎起来 ， 放入到冻箱的冷冻层内冷冻起来储存 。
不过在冷藏之前，也需要先对知了猴进行一下处理 。先把知了猴冲洗干净了，洗掉沙土和泥巴，并且去除掉杂质 。然后把知了猴放到锅里用水煮一遍，当水沸腾了以后再煮上几分钟就行 。这样做主要是给知了猴用高温来杀毒 。
然后把知了猴捞出来控水，当它表面的水快干时 ， 撒上少量的食用盐，并且把它搅拌均匀了，这个食盐一样也有杀菌的作用 。等完全冷却后，用保鲜袋装起来密封好了 ， 放入到冰箱里面冷冻 。记得一定要在袋子里加入适量的干净水，这样保存的话几个月也是不会变质的 。
知了猴其实很耐保存的，只要处理得当，放上一年的时间是完全没有问题的 。前提条件是这些知了猴放在冰箱里面一直没有断过电，也就是说知了猴没有化过冻，那就是可以食用的 。
这个我有经验，把秘诀告诉你吧，一般人我不告诉他；
1、用水把它煮熟捞出控水 。
2、在表面的水快干时，撒上一些食盐拌匀 。
3、等完全冷却后，放入保鲜袋内冷冻 。
4、等冻一天后取出，用喷壶给每一个360度喷水（凉白开），如此反复几次后就会在其身上形成一层薄冰，这样存放可以几个月不变质，你可以试试 。
不用 。找不用的矿泉水瓶子 。直接把它们塞进去 。然后在里边灌满清水 。拧上盖子直接放冰箱里冷藏就行了 。放到过年都没问题 。吃的时候直接把瓶子剪开，化冰就可以吃了、放的时候一定不要煮熟直接活着放进去就行 。
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2、知了猴可以放在水中冷冻保存吗?最好是烹饪熟后晾干再保存 。
1、在保存知了猴的时候建议将其清洗干净之后再保存，再加入适量的食用盐和碱烹制成熟之后保存的话能很好的保证知了猴在保存的过程中不会出现变质的情况；
2、或者是将备好的知了猴置于清水中煮开之后再将其拿出放凉之后立即置于冰箱中进行冷冻保存也是可以的 ， 不会导致知了猴出现变质的情况的；
3、在平时生活中保存知了猴的时候建议加入适量的食用盐搅拌均匀之后再置于冰箱中保存的话可以很好的保证知了猴不会出现变质的情况的 。
吃了30年知了猴，终于学会保存方法，一次放6斤，1年不坏
放水里浸泡后,就不能再放冰箱保存了.很快就会坏掉. 要想保存就把活着的知了猴放塑料袋内扎好,刚入冰箱冷冻层,速冻保存.
吃过冷冻了三四个月的，没出现什么不适症状
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3、知了猴发黑还能吃吗 知了猴怎么保存好1知了猴发黑还能吃吗
知了猴存放后发黑不能再食用 。
知了猴是高蛋白食物，若是捕捉之后在家里长时间的存放，夏季天气炎热，这种高蛋白食物及其容易腐败变质，知了猴变质后就会变成黑色，这种知了猴中含有较多的毒素，不适合食用 。
2知了猴怎么保存好1、冷冻保存
把收集后的金蝉(知了猴)用清水冲洗，去泥，去杂物 。把2%的盐，1%的碱加入清水中，煮沸 。把清洗后的金蝉(知了猴)放入沸水中，翻动，3――5分钟后捞出 。待金蝉(知了猴)凉透后，放入冰柜中速冻 。
2、清水保存
把鲜活的知了猴放在清水里，它会马上进入休眠状态，既不会死掉，也不会蜕皮，尤其是在5到8度的冷水中 ， 知了猴能存活更长时间 。如果浸泡期间能多次换几次清水，把知了猴代谢出来的脏东西及时除掉，至少能存活3天左右而不会死掉，把它从冷水中捞出来过上一段时间，就会苏醒过来并到处爬动 。
3、冷藏保存
冰箱的低温保存是生活中延缓食物变质主要方法，因此，冰箱保存知了猴也是常用手段，将捕捉回来的知了猴清洗干净之后，放进沸水中烫上一烫，在沥干后放进冰箱中保存，可保存几天时间不坏 。
3知了猴怎么吃油炸知了猴
1.将知了猴洗净，去掉身上的泥污 。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗 。
2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美 。
3.热锅倒入油，烧至5成热 。
4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒 。
5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油 。
6.装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可 。
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4、活金蝉保存起来并不方便,而且养不好容易死掉,所以金蝉可以冷冻吗?金蝉可以冷冻吗？
冷冻金蝉不用加水有两种方法，冻生的和冻八成熟的：
第一步
1.洗，多洗几遍，或泡一会再洗
2.煮熟，否则容易变黑 。在某些地方 ， 它似乎是直接用热水烫伤的 。我不同意这种方法，因为炸的时候不好看 。煮八成熟就够了 。
3、冷水冰10分钟，取出金蝉放入小容器（矿泉水瓶最简单），密封 ， 放入冰箱冷藏保存 。如果它们很多，最好将它们分成小部分 。一份就足够吃一顿饭了 。需要的时候可以直接拿出来剪开瓶子，以免损坏其余部分 。
第二步
将金蝉直接放入水中 ， 加少许盐 。第三步，将金蝉放入装有盐水的小瓶中，密封，直接放入冰箱冷藏 。这相当于盐，所以做饭吃的时候不会特别新鲜 。
肉桂在冰箱里能放多久
如果是活的，可以保存4-5天，但是再长下去味道就不好了 。
储存方法：先将金蝉用清水洗净，然后将金蝉放入沸水中煮3-5分钟杀菌，捞起放入清水中冷却，最后放入容器中（最好是塑料容器） ，不易冻裂）如果水没过金蝉子，最好放入冰箱冷冻层，冷冻成冰块 。这种方法可以保存半年以上没有任何问题 。
如何拯救金蝉不变黑
保存方法：冷冻保存 方法简单，投资少
1. 将采集到的金蝉（知猴）用水冲洗干净 ， 去除泥土和杂物 。
2. 在清水中加入 2% 盐和 1% 碱，煮沸 。
3、将清洗干净的金蝉（知猴）放入沸水中，翻个身 ， 3-5分钟后取出 。
4、金蝉（知螺厚）凉后，放入冰箱速冻 。
（这里的碱是指纯碱，也叫苏打，就是家里蒸馒头用的面粉碱）
真空储存 需要专用真空封口机，投资大 。
1、清洁、去泥、去杂质
2.煮3–5分钟
3.真空包装
以上两个只是保留 。当你想吃它们时，将它们放入水中解冻或浸泡至软 ， 然后将它们油炸或烧烤 。还有用蔬菜炒的涮涮锅 。油炸前 ， 最好在起泡过程中加入香料和调味料，做出不同的口感 。不说具体的成分，味道因地而异 。
金蝉不可以直接放冰箱冷冻 。金蝉直接放入冰箱可能会导致金蝉在冰箱内到处攀爬，不易清理，且死后容易变质 。如果要将金蝉放入冰箱 ， 需将金蝉清洗干净之后，放进沸水中烫一烫，沥干后才可放进冰箱中保存。
可以的，金蝉千万不要冷冻，冰箱里面有其他的食物 ， 很容易让其他的食物变质 。
金蝉是可以冷冻的 ， 但是在冷冻之前应该处理好，吃的时候直接解冻就可以了 。
是不可以的 。这样会影响冰箱的味道，然后也会让冰箱报废无法使用 。
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5、知了猴怎么保存1、冷冻保存法
知了猴清洗干净放在开水里加入食盐和小苏打煮2~3分钟，自然晾凉之后，装入密封的容器里 ， 放在冰箱里直接冷冻起来 。
2、真空保存法
知了猴清洗干净放在开水里煮2~3分钟 ， 自然晾凉 ， 然后放在真空袋里，抽干净里边的空气，常温保存即可 。
3、矿泉水瓶保存法
这个保存方法最简单，保存时间也最长 。矿泉水瓶装满水，加入一些食盐，把知了猴放进去，拧紧瓶盖，直接放在冰箱里冷冻 ， 这种办法能够保存一年都不会坏 。
4、冷藏保存
把知了猴放到保鲜盒中，或者用保鲜膜将其包裹严实，要避免与空气接触，然后直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏保存即可，这种保存方法相对比较简单，一般通过冰箱冷藏的方式来保存知了猴，可以保证一周左右不会出现变质 。
5、用冰水保存
首先要将知了猴放到保鲜盒中确保密封，然后放到盘里面再加入冰块，用这种方式也是可以保存一定时间的 ， 但是这种保存方法要注意 ， 在保存的过程中要不停的进行更换冰块和冰水 ， 这样才能够保证一定的新鲜度 。
1、冰箱保存 。
冰箱的低温保存是生活中延缓食物变质主要方法 ， 因此 ， 冰箱保存知了猴也是常用手段，将捕捉回来的知了猴清洗干净之后 ， 放进沸水中烫上一烫，在沥干后放进冰箱中保存，可保存几天时间不坏 。
2、真空保存 。
真空保存是保存很多名贵中草药的首选方法，真空环境中缺少空气，菌类多半不能生存，将捕捉回来知了猴用开水焯水处理 ， 再沥干之后用真空装置装好，抽干空气，可保存长达一个月以上不会变质 。
金蝉，别名蚱蝉、黑蝉等 ， 是蝉科昆虫的代表种：
【知了猴直接冷冻可以吗,知了猴要怎么保存？】金蝉具有很高的营养价值和药用价值，特别是金蝉的皮，是一种中药，金蝉脱壳的成语也来自它 。虽然蝉的生活领地越来越少，但其数量并未减少 ， 现在为满足市场需求 ， 已经有人用人工养殖的方法来获取它 。成虫金蝉体长40-48毫米 ， 翅展125毫米 。
