1、猪油能放多久视情况而定 。在常温环境下 ， 猪油的保存时间不可以超过9个月 ， 在冰箱的低温环境下，保存时间不能超过12个月 。需要注意的是每次取用猪油后 ， 都要密封盖好再放进冰箱，避免猪油长时间与空气接触 。猪油：中国人也将其称为荤油或猪大油 。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体 。猪油熔点为28℃～48℃ 。在西方被称为猪脂肪 。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎 。中国人常用猪油主要有2个用途，一个是炒菜，炒菜加了猪油，菜品会更有香味，例如而中国南部的福州等地，还会将猪油淋至菜肴或面条直接食用 。二是制作酥皮类点心，例如叉烧酥等 。猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”，一般加工后作为工业用油做糕点等 。
文章插图
2、猪油可以放多久?常温下，猪油一般可以放1个月左右，不会影响食用，但随着气温的升高，猪油的保质时间将越短 。猪油变质一般是因为放置时间过长 ， 发生了氧化反应，生成了其他物质，猪油存放的时间越久，越容易变质，所以建议人们尽该早食用 。猪油的功效与作用1.增加食欲用猪油烹饪有一种特殊的香气 ， 可以让食物更加美味、口感更好，从而增加人们的食欲、促进开胃，但注意要趁热吃 ， 否则猪油凉后有一种腥味，反而会影响食欲 。2.补充营养猪油可以为人体提供多种脂肪酸，其中包括了不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸 ， 吃适量的猪油能为人体提供充足的能量，还含有维生素A、蛋白质等，可以共同促进人体健康 。3.润肠通便猪油性凉 ， 比较润滑，吃适量猪油可以起到一定润滑肠道的作用，可以滋阴润燥，帮助大便的排出 ， 缓解便秘 。猪油怎么判断是否变质1.看颜色如果猪油变质，可能会由白色、淡黄色变成棕黄、深黄色或是灰黑色，随着时间越久，颜色会越来越深 。2.闻气味猪油变质后 ， 油腥味会变重，还可能会发出一种苦涩、呛鼻、难闻的哈喇气味，一旦发现猪油变质，建议不要再食用 ， 以免对身体造成损害 。
如有芬芳的时间是不一样的如果保存到冰箱里也会包长很长时间的，如果放在外面天气热的话 。就可以保存时间短 。
如果你将猪油放在零下18度的冷冻室内 ， 可以存放两年，如果放在冷藏室，大概五六天十来天吧
文章插图
3、猪油可以放多久猪油能放多久，和其存放的环境密切相关，根据所处环境温度的不同 ， 猪油可存放的时间也是不一样的 。在常温环境下，猪油的保存时间1-6个月，在冰箱的低温环境下，保存时间不能超过1年，如果是放冰箱冷冻，可以放1-5年 。
如果是在室内常温的环境下存放猪油 ， 一般能放1个月到6个月左右，具体时间还要看所在地的温度情况 。比如在炎热的夏天，可存放的时间会比较短些，建议在1个月内吃完；而在秋天或者初冬，可存放的时间相应也会长些；如果是气温在8℃以下的室内环境中，一般可以放6个月左右 。
如果炸出的猪油较多 ， 短时间内吃不完 ， 建议大家分装到密封的容器里，然后放冰箱冷藏保存 。冰箱冷藏室的温度一般为1℃到8℃之间，猪油密封放在这样的环境中，可以存放6个月到1年左右 。
若想存放更长时间 ， 可以选择冰箱冷冻保存 。在密封冷冻保存的情况下，猪油可以放1-2年左右，如果保存方法得当，甚至可以放5年 。
猪油存放注意事项
1、在炸好的猪油中放少许白糖或食盐，稍作搅拌后 ， 再密封起来保存，可以存放更长的时间 。
2、存放猪油的容器一定要干净，并且不能有水分残留，不然容易变质 。
3、分装猪油的时候，要装满容器，不要留有空间，不然空气进来后 ， 会加速变质 。
文章插图
4、猪油能放多久不变质 猪油具体能放多久不变质1、猪油冷藏可保存12个月以上,建议尽快食用,新鲜的味道才最好 。
2、动物油会到期 。动物油到期就不容易凝结了，并且非常的臭，色调会变黄的 。没熬料的板油，超出一定时间，板油变黄 。这个时候熬料出去的动物油非常难以下咽的 。
文章插图
5、猪油保质期多久 猪油怎么存放不变质不变味前几天熬了猪油想着拌饭吃的，但天气越来越热猪油还能放吗？猪油要怎么保存才能让它不变质呢！
猪油保质期多久
猪油一般保质期是18个月 ， 不过即使到了18个月 ， 也不一定就变质 。如果猪油变质，可以通过闻味道就能够闻出来的 。
关于保质期也不一定的，因为气温的不同，油用原料的不同，盛器的不同，所以保质期也不会相同，如果买来的油会吃很长时间的话，建议别用原装朔料桶，买来后倒入玻璃瓶装，会增加一倍的保质期时间，两年都没关系 。
猪油怎么存放不变质不变味
一、猪油去渣放凉，至手感不烫时，将维生素e胶囊刺破，挤出胶囊内的油 ， 与猪油混匀，一斤油放一粒就够了 。
二、猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油 。第二种方法我试过，效果很好 。注意就是不能放在太热的地方 。只要不热得猪油都化了，就没事，不用放冰箱里也可 。
原理：猪油变质的原因就是氧化，维生素e是抗氧化剂，豆油也有抗氧化的作用，且有隔断猪油与空气的作用 。
猪油能放冰箱冷冻吗
【猪油能放多久不变质,猪油能放多久】 可以 。但是要注意一点，一定要把猪油放凉之后再放入冰箱的冷冻室里面 。在放猪油进冷冻箱室之前，需要把冷冻室里面的水清理干净 。因为猪油要放在温度不高湿度不大的地方 。湿度太大还容易让猪油表面蒙上水珠，这样就容易变质 。
猪油能当起酥油吗
可以 。
起酥油是食品工业的专用油脂之一 。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途 。它是可以用来酥化或软化烘培食品、使蛋白质及碳水化合物在加工过程中不致成为坚硬而又连成块状，并改善口感 。
最初 ， 起酥油就指猪油 。后来用氢化植物油或少数其他动植物油脂制成的起酥油消费量大大超过猪油 。根据油的来源可分为动物或植物起酥油；部分氢化或全氢化起酥油；乳化或非乳化起酥油 。
根据用途和功能性可分为面包用、糕点用、糖霜用和煎炸用起酥油 。起酥油和人造奶油外表有些近似，但不能作为一类 。人造奶油一般含水份约20%，它是餐桌用油，即直接食用，含有较多添加素（色素、风味剂等） 。而起酥油一般不直接食用 。
