1、主料:鸡大腿2个、香菇8朵、虫草花100克 。
【清蒸香茹鸡腿怎么做的 清蒸香茹鸡腿怎么做】2、辅料:葱1段、姜2片、盐3克、香菜少许 。
3、鸡腿洗净 , 表面打花刀,加盐腌制一会 。
4、花菇去蒂表面打花刀 。蒂也不要扔呢 。
5、花菇蒂放下面 , 摆上鸡腿和花菇 。
6、放上虫草菇,这个也叫虫草花 。和冬虫夏草不是一回事,但有少许相同的功效 。摆上葱段和姜片 。
7、蒸锅加足水,要双层蒸锅 。连碗一起放入锅内 。
8、盖盖 , 上汽后蒸40分钟 。
9、蒸好的鸡腿,放香菜装饰一下,原汁原味的蒸鸡腿,开始享用吧 。
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