1、鸡爪八分熟要煮20分钟左右就熟了 。鸡爪非常容易熟,不宜煮太久,一般煮15分钟到20分钟关火余温焖至一会儿 , 鸡爪熟而不烂,吃起来口感刚刚好,有嚼劲 。
【鸡爪要煮多少分钟才熟透 鸡爪八分熟要煮几分钟】
2、卤鸡爪在卤制前记得先将鸡爪提前焯水 。如果是冰冻的一定要提前将鸡爪解冻再煮,不然然鸡爪熟后容易掉皮,且口感太烂 , 没嚼劲 , 刚煮好的卤鸡爪不宜马上拿出 。
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