1、“秋吃果 , 冬吃根”这句农村俗语,完整表达是“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”,也是老祖宗留下来的生活经验 , 告诉我们在一年四季不同季节,要多吃当季的果蔬 。
2、 老辈人认为:(1)春天多吃芽菜,像各种豆芽、豌豆尖、蚕豆芽等,有利于肝气疏通、缓解春季气候干燥导致的“燥热” 。(2) 夏季,就该多吃各种瓜果,像苦瓜、西瓜等,可补充能量,还能降温 。(3)秋季阳气收敛,可多吃干果,核桃、花生、杏仁等,以醒脾和胃、润肺化痰 。(4)冬季则多吃根茎菜蔬,像萝卜、土豆、山药、冬笋等,以抗寒、增强抵抗能力 。
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