1、菠萝蜜切开两半发现没熟怎么办比较难催熟 。如果是没剥开的菠萝蜜，是可以对其进行催熟的，但如果菠萝蜜已经剥开 ， 则催熟效果并不好，并且放置时间一久菠萝蜜还非常容易发生变质 。
像这种没熟的菠萝蜜，可以将其放在太阳下或者是烤箱中烤成果干，这样其中的糖分会得到浓缩，口感会大大提升，同时晒成果干后也会更容易保存 。
菠萝蜜判断熟不熟
1、看外壳
菠萝蜜没成熟之前外壳颜色是青色的，但成熟后颜色会稍微深一些 ， 有些还可能呈淡黄色 。
2、凭手感
用手稍微捏一下菠萝蜜外壳，如果果壳有弹性就说明成熟度比价好，如果菠萝蜜用手按起来比较硬且扎手就说明还没熟 。
3、闻气味
菠萝蜜成熟之后会释放出一股浓郁的果香味，让人闻着就非常有食欲，这是未成熟菠萝蜜所没有的 。
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2、切开的菠萝蜜没熟怎么办 切开的菠萝蜜没熟如何处理1、与苹果、香蕉等水果放在一起，这些水果可释放乙烯，能够催熟菠萝蜜 。
2、将没成熟的菠萝蜜在阳光下暴晒一天后放入纸箱 ， 待发出香味即可放心食用 。
3、自然催熟，将菠萝蜜放在纸箱或阴凉处，放置几天后即可自然成熟，不要让果肉直接暴露于空气中，会沾染灰尘，发现果肉变质时，要及时丢掉 。
4、作为蔬菜食用，将其炒熟食用 。
5、用聚乙烯和塑料袋包裹，放2-3天即可 。
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3、已剥出的菠萝蜜肉不熟怎么办已剥出的菠萝蜜不熟的方法如下：
1、自然成熟 。可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或是阴凉处，一般几天后就可以完全成熟了 。
2、水果催熟 。如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话 ， 可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上，这些成熟的水果会挥发一些乙醚 ， 而乙醚是有着比较强的催熟功效的 ， 常见的可以催熟其他水果的有：苹果、香蕉、猕猴桃等 。
3、晒太阳催熟 。适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的，用保鲜膜包好，放在太阳下让阳光能充分晒到，一般晒一天时间就可以了 。
菠萝蜜不熟的其他处理方式 。
没有熟透的菠萝蜜果肉 ， 味道有点酸涩，不适合直接吃，如果不想把它催熟，可以直接把它去掉，里面的种子以后得到果肉，放在小锅中加入适量的冰糖和柠檬汁一起煮至煮开以后，再煮半小时左右，锅中的菠萝蜜果肉就能熟透，而且能吸收大量的糖分，把它煮好以后关火取出食用，味道也特别好 。
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4、刚买的菠萝蜜切开发现没熟怎么办?吃不熟的菠萝蜜会中毒吗?一、菠萝蜜切开发现没熟该怎么办
1.水果催熟
把割开左右两半的未成熟的菠萝蜜用保鲜袋缠好，随后和成熟稳重的iPhone、香蕉苹果等放到密封箱中，完善的新鲜水果会释放丁二烯来催熟，将小箱子放入在荫凉自然通风2天上下，菠萝蜜便会被催熟了 。
2.当然催熟
温度对菠萝蜜催熟也是有协助 ， 将割开左右两半的生菠萝蜜用保鲜袋包囊好，再移到太阳底下晒1天上下，留意温度不能太高，尽量不要超出20度，晒之后菠萝蜜果实会出现变松熟的状况 。
二、菠萝蜜没熟吃完会中毒吗？
不太熟的菠萝蜜中并没有哪些内毒素 ， 适当服用对人体并不会有哪些伤害，仅仅没熟的菠萝蜜最好是催熟了再吃 。由于生菠萝蜜中带有较多的木薯淀粉 ， 吃太多非常容易引起腹疼、肚胀等消化不好状况，并且没熟的菠萝蜜糖份累积低味儿淡而无味，口味也非常硬，和成熟稳重的菠萝蜜口感差一些，因而提议菠萝蜜没催熟吃会更好些 。
三、如何剥菠萝蜜
1、在菠萝蜜下边垫几层报刊，避免路面粘黏 。
2、随后戴上一次性手套，避免手指头粘黏 。
3、把菠萝蜜的皮所有削完 。
4、用水果刀把菠萝蜜一切左右两半，随后仔细地把菠萝蜜的果实摘下 ， 摘完一部分 ， 再切一块 ， 再次取下一部分 。
四、怎么判断菠萝蜜是不是成熟呢？
1.看色调
完善的菠萝蜜 ， 是浅黄色或是橙黄色的 ， 假如表皮或是翠绿色得话，表明果子都还没烂熟哦~小宝宝们一定要放亮眼睛细心选择~
2.看表皮
观查表皮，高品质的菠萝蜜，表皮是完好无损的，会含有较多尖长的“小刺” 。假如菠萝蜜的表皮有点有黑点儿不必担心，这也是正常的的情况哦~可是假如表皮的黑点儿全是一整片发生并且总数极多，那N极有可能早已熟过分或是腐烂啦~
3.闻香味
完善的菠萝蜜会释放出一股香味，只要拿手轻轻地扇一下就能嗅到香味了，假如凑得非常近香味或是非常淡，那这一果实就没有尤其熟哦~
4.按表皮
在我们拿手轻按在菠萝蜜上，假如十分扎手，表明……你劲头使变大~??我们要轻轻地轻按 ， 假如发觉果子硬实并且没有延展性得话 ， 表明果子或是生的；假如菠萝蜜牢靠中含有微软的延展性，表明生命周期正好，可以肆意地享受啦；假如菠萝蜜凹痕的力度非常大或是在挤压的历程中有液汁外渗，那便是完善过多乃至早已霉变啦~千万不要买哦！
遇到这样的情况可以把菠萝蜜包裹起来，然后放置一段时间可以选择和苹果香蕉等一些水果一起放置，这样能够起到非常好的催熟作用 。吃不熟的菠萝蜜不会中毒 。
切开之后如果发现还没熟的话就只能扔掉了，因为菠萝蜜没有熟的话是有一些毒素的，最好是不要吃 ， 吃了之后有可能会对我们的人体产生伤害 。
不会中毒的，但会有些毒素对人体不好，切开就不好保存了，可以将没熟的菠萝蜜做成菠萝蜜干，制成果干后甜度会增加，也更方便保存 ，
我们可以用保鲜膜包裹好 ， 把菠萝蜜放到温暖的地方催熟 。不会中毒，因为菠萝蜜没有毒素，只是不熟的菠萝蜜 ， 吃起来口感会涩 。
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5、菠萝蜜切开没熟怎么办?1、第一种方法：加热
通过加热菠萝蜜可以起到催熟的效果 ， 操作起来也比较简单 。没熟透的菠萝蜜，如果还没有打开，可以用加热催熟的方法把它催熟，最好的方法是在它外层包上报纸，然后用打火机把报纸点燃，使它果皮的温度增加，然后在把它放在温暖的环境中，两三天以后菠萝蜜就能熟透，这是去掉果皮以后直接吃它的果肉就可以 。
2、第二种方法：水果催熟
如果是没有熟透的菠萝蜜可以和其他已经熟了的水果放在一起也可以起到催熟的效果，如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话 ， 可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上，这些成熟的水果会挥发一些乙醚，而乙醚是有着比较强的催熟功效的 ， 常见的可以催熟其他水果的有：苹果、香蕉、猕猴桃等 。
3、第三种方法：晒太阳
最后如果是没有熟的菠萝蜜可以选择拿到太阳底下晒，找一个阳光比较好的地方，将它们放在这里晒一晒 。如果阳光比较强烈 ， 晒4-5小时左右即可，如果阳光较柔和 ， 要晒1-2天 。晒好后 ， 将它们放在纸箱里面，大概2天后就能成熟了 。
扩展资料：
波罗蜜品种类型颇多，按包肉品味分“干包种”和“湿包种”两大类型，前者生长略慢 ， 结实个大而少，迟熟，包肉干滑爽脆，味甜而香气浓郁 。
【菠萝蜜切开两半了没熟怎么办,菠萝蜜切开两半发现没熟怎么办】后者适生性强，生长快 ， 结实多而个稍?。缡欤?病虫害少 ， 包肉松软，味更甜腻 。果用宜采用无性繁殖才能保持优良性状 。作为用材的赃宜选用湿包种，通常采用种子繁殖 。
