乌塌菜（学名：Brassica narinosa）是一种富含营养和药用价值的蔬菜，苗期品质鲜嫩，口感清甜 ， 适合生鲜食用 。下面，我将介绍乌塌菜苗的种植过程 。
一、选种
在种植乌塌菜苗时，首先要选择品种 。一般来说，乌塌菜的品种比较多，常见的有“紫象”、“赤金兰”、“龙井翠绿”等，如何选择品种，要考虑到自己的生产条件和市场需求 。一般情况下，选用产量高，品质好，病虫害抗性强的品种 。
二、播种
1.育苗：在适宜的时期，将种子在育苗盘中均匀撒播，覆盖一定厚度的细沙，再用喷壶均匀喷水 。为了加快发芽，可在播种前用水泡种24小时 ， 使种子吸满水分 。
2.定植：种子一般发芽3-6天左右，此时需要将苗定植到田地中 。田地要选择阳光充足、排水好 ， 土质肥沃的地方，先进行整地、平耙，将土面平整 ， 压实 。
接下来在田地中开沟，每行栽种距离为30-40厘米，沟宽15-20厘米 ， 深度约2.5-3厘米，每亩需用种子300-500克 。将苗以每株距离10-15厘米的间距栽植到沟内，覆土稍微压实 。
三、生长管理
1.灌溉：在苗期 ， 需注意保持土壤湿润 。一般情况下，每隔3天浇水一次 ， 忌让水分积聚 。此外，也需注意喷水方式，以避免压伤小苗 。
2.施肥：在生长期间，每亩需施用20-30公斤的腐熟有机肥，促进其生长发育 。
3.病虫害防治：在生长过程中 ， 要注意病虫害的防治 。尤其是蚜虫和菜青虫的危害比较大 。平时可用40%敌敌畏可湿性粉剂500倍液或氧氟沙农业用药等药物进行喷洒，控制病虫害产生 。
四、收获和保鲜
乌塌菜苗在生长期间，一般持续30-35天 ， 苗高30-50厘米左右，叶色深浅不一，苗质细嫩，适宜摘取 。
【乌塌菜苗怎么种？】如果要保鲜存储，可选择将乌塌菜苗用湿布包裹，并放置在低温处，如冰箱内，保鲜时间可达5-7天 。
以上就是关于乌塌菜苗的种植方法和生长管理的介绍，希望可以帮助到您 。
